残り物でいろいろ作ってみた
おはようございます。
今日もいいお天気。
相変わらず眠いですけど。。。
最近冷蔵庫の調子が悪くて今日修理に来てもらうことになってるそうです。
そのため掃除しなければｗｗ
一昨日くらいに作ったんだっけか。
ハンバーグです。
買い物へ行ってなくて、
ある材料で作れるもの。ってなるとハンバーグ。
玉ねぎ刻んで、パン粉を牛乳浸して。
卵とひき肉に混ぜて成型して焼くだけ。
ひき肉2パックなんで大量です相変わらずｗ
今回は煮込みハンバーグ。
ある程度焼いたら、
ワインをいれてケチャップやらソースやなんやかんやいれます。
この辺適当なんで毎回味が違う気がするｗ
煮込むと小さくなっちゃうんですよね。
これで完成です！
あとはこれ。
薄揚げ、豚バラ、にんじん、大根をだしで煮てます。
いつもならちくわやこんにゃくを入れて作るところ、
材料がないのでこれだけで作りました。
かす汁って鮭とかで作るのが普通？
うちではやっぱりお肉なんですｗ
じゃがいもを茹でて大きめに切って、ゆでたまごを
マヨとゴマドレで和えたもの。
すこしポテサラとは違った感じになりました。
冷蔵庫に残ってるものでもいろいろ作れました～。
ナスは切って焼いて、
つけてみそかけてみそをつけて食べる田楽です。
つけてみそかけてみそはチューブに入ったお味噌。
便利なんです。
最近はスーパーでもみかけるようになりました。
カツにかけてもおいしい。
やっぱりコッテリになってるな～。
肉だし。
肉ブログといわれても仕方ないｗｗ
ブログ名変えちゃう？ｗ
掃除してきます！
またまたパスタたべてきました。ピザも！
おはようございます。
ねむーい。
最近夜更かしで、午前中はほんとに眠い。
この土日で寝だめしたんだけどねぇ。
まだダメみたいｗ
金曜日に病院へ行って、人に会ってから家に帰ると
もう5時前だったかな。
もう夕飯作るの面倒で、ご飯食べにいってきました。
またパスタですｗ
夜だから単品で選んでみようかと思ったけど
結構いいお値段するんですよね(;´･ω･)
で、お得なコースです。
大好きな前菜。
ここのお店の前菜盛り合わせはほんとバリエーションがあって好き。
今回はレーズンバターがついてなかったのが残念でした。
コースとは別にピザも一枚注文。
お店の名前がついたピザ。rosso
マルゲリータですね！
窯で焼いたピザは美味しいな～。
コースのパスタは3種類から選ぶことができます。
トマトベースのと和風とクリームベースの三種類。
わたしは牡蠣のクリームパスタにしました。
牡蠣の味がクリームソースにもついていてうまーい！
これは姪っ子が食べていたカルボナーラ。
カルボナーラも2種類あるみたいで、これは生パスタのほう。
ベーコンも厚切りと薄切りのが入っていておまけの卵黄。
想像通りコッテリ。
すこしもらったけど、おばさんには重すぎるよ…ｗ
これにパンの食べ放題がついてきます。
パンの食べ放題なんだけど、今回は不完全燃焼でしたｗ
なんかね、あまりパンがまわってこないの。
お店に団体客がいてたからかなぁ？
パンをお願いしたら来てくれる感じで、
来ても同じ種類のパンしかなくって。
その時間は偶然そういう感じだったのかな？
今までそういうことはなかったんですけどねぇ。
デザートはなんだったろ、
ぶどうかなぁ？ジェラートと
パンナコッタかな。
どっちも甘い。
スイーツなんで仕方ないけどｗ
夜だからほかのを注文したらよかったな～。
お得なほうとってしまったｗ
これなら普段のランチと変わらないっていうね。
また次はランチに行こうと思います。
渋滞にまきこまれ、病院へ。あと、お料理と。
こんにちはー。
今日は母の病院の日です。
待ってます。
今日は病院に到着するまでにめっちゃ時間かかりました。
問題はこれ。
https://matomedane.jp/candy/page/45175
朝から渋滞していたみたいです。
普段空いていれば20分くらいで行けるのに、
１時間くらいかかりました。
久々の渋滞、めっちゃ疲れた！
で、昨日つくったごはん。
にんじんのラペつくりました。
にんじんを千切りにします。
小さいにんじんだったので、3本刻みましたw
塩をまぶして、水分を切ります。
粒マスタード、はちみつ、お酢、ブラックペッパー、オリーブオイルをいれてまぜておきます。
お酢のかわりにリンゴ酢をつかいました。
そのほうが酸っぱすぎないかな？
フルーティでおいしいし。
あとは和えて、冷蔵庫でなじませたらできあがり。
結構たくさんできあがりました。
そしてメインは肉！
盛り方よね💧
合宿ですw
ぶたといえば！
モンハンでぶたさんに乗ってましたw
めっちゃおそい。
病院も遅い💧
ではまたー！
Opalの毛糸で靴下編みました。
おはようございます。
珍しく連投いたします。
去年のうちに写真を下書きに準備していた記事ｗ
年末年始にもいろいろ写真撮ってネタを用意していたんだけど、
機種変したときに、SDカードにいれていた写真たちの時系列がバラバラになっちゃいまして、探すのが大変(;´･ω･)
クラウドというものに保存したほうがいいといわれてしまいました。
よくわからんのだよ、クラウド。
知ってるクラウドはFFの…ｗ
はい、続けます。
去年の秋くらいに毛糸を買いまして。
Opalっていうドイツの毛糸。
色がキレイでかわいい。
で、編み物してみようかなって。
棒針編みで編むのはほぼ初めてに近いんですけど、
今はネットで編み方教えてくれたり色々手段があるから
挑戦してみました。
2号針5本を使って編んでいきます。
作り目をしてゴム編み。
足が入るところから編んでます。
あ、靴下編みます！
普通にくるくる輪で編んでいくだけで模様が出てくる感じ。
派手すぎるけどｗｗ
でも発色がキレイだわ～。
どんどん編んでいくｗ
ふくらはぎのとこらへん。
一つ目の難関。
かかとの部分。
こんなんやったことないし！
ググる！
出るわ出るわ、作り方＆作り方動画ｗ
お世話になります！
なんとかできました。
かかとから甲の部分へ編み進めていきます。
さぁ、次はつま先。
またググるｗ
お世話になります！
うん、なんとかできた感じ。
これくらいなら問題ないでしょ。
たぶん！
編み始めのところが緩いのが気になりますが。
編みなおしはしんどいので我慢。
片方編んだらもう片方編まなければ。
これがめんどくさくて対のものは作るのがやだって
いとこが言ってましたｗ
確かに…。
片方だけってわけにはいかないので
編みました。
できた！
上手い具合にできた感じ。
でしたが！
つま先の部分。
うまく綴じれてない(;´･ω･)
一つずつ違うやり方になってしまってる。
んー。
見えないからいいか(;´･ω･)
さっそく履いてみた。
足ふといですけど！
ちゃんと入りましたｗ
なかなかかわいくないですか？
で、セールの時に買っちゃいました。
他の色の毛糸。
同じシリーズのでどんな模様になるのか楽しみ。
真ん中の黄色いのは実際に見ると蛍光色！
ド派手だけど、差し色に使うとかわいいですよーってお店の人に言われて買っちゃいました。
早く編んでいかねば！
左の毛糸では編み始めてるんですけどね～。
前のスマホの写真なんで、記事にするには
写真をさがさなければだめなのです。
なかなかアップできそうにないです、はい。
今日は施設に入ってるばーちゃんのとこへ行って来ようかな。
年明けまだ会ってないんですよね(;´･ω･)
準備してこよう！
ではまたっ。
イタリアンランチにいきました。あとミルフィーユ鍋と。
おはようございます。
って普通にスタートしてますが(;´･ω･)
年末年始のご挨拶もなしに普通にｗ
ブログをさぼっていたら、
何かあったのか心配されていましたｗ
母もわたしも元気です。
わたしの心配はしてないか。
で、新年一発目はどうしようか。
おせちとかお雑煮の写真をのせるのも遅すぎるしｗ
昨日ランチを食べにいってきたのでそれにします。
asse（アッセ）谷町店、肥後橋店、吹田店では本格イタリアンがカジュアル＆リーズナブルに！
近所のお店にいってきました。
他にもお店があるんですね～。
知りませんでした。
今回このお店を利用したのが3回目くらいかな～。
三人で行って、
ニョッキランチとピザランチを2人前注文しました。
まずは前菜。
なんでも前菜って好きなんですよね～。
色んなものを少しずついただけるのがいい！
何が入ってるかも楽しみだし。
このポテトサラダ、何かが違うって食べてて
何かスモークの香りがするね～って。
今サイトみたら、いぶりがっこのポテトサラダって書いてました！
謎が解けた。
それでスモークされた香りがしたんだ！
なるほどね～。
ピザはピザ窯で焼いてくれます。
もちもちのピザですね～。
美味しいです。
これはマルゲリータ。
これは母が好きそうなので注文。
卵とベーコンとマヨのピザ。
これはねぇ。
結構油っこい。
まー乗っかってるのがねｗｗ
お子様向けでした。
マルゲリータのほうが好みですｗ
美味しかったですけどね！
ボロネーゼのニョッキ。
ニョッキも美味しい～。
もちもちしてて。
母が気に入ってめっちゃ食べてました。
これを母がたくさん食べてたのでピザまで手がまわらず、
余ったピザを食べる羽目になってしまって
必要以上にたくさん食べてしまいました。
ニョッキ、おいしかったわ～。
家で作ろうかな！
あとはコレ。
この月曜日に家で作ったお昼ご飯。
作り方は白菜のミルフィーユ鍋みたいな感じ。
焦げ防止になべ底に白菜の芯の部分をしきつめてます。
あとは白菜の間に豚肉をはさんで適当に切って鍋にいれます。
お酒をいれて鍋の蓋をして白菜が柔らかくなるまで煮ます。
醤油とみりんで味付け。
味付けのあと、
真ん中にカマンベールチーズを入れて、溶けたところを
白菜に絡めながらいただきます。
カマンベールが4切れしか残ってないっていうｗ
ほんとは丸いまま入れるみたいです。
あった材料で作ったので4切れしかない。
これはテレビで紹介されてたレシピで、
見てすぐにつくりました。
野菜切っていれて煮るだけなんですぐにできるし
簡単！
出汁もなにも入れてないけど、
白菜と豚肉からいいおだしがでて美味しかったです。
これはリピするかもしれません。
じつは昨日から仕事をはじめまして。。。
全然時間が足りない(;´･ω･)
まだ１１月の仕事してましたから。
早く仕事すすめないとです。
明日までに振り込まないとだめなのもあるし。
ちょっと忙しい～。
だらだらしてたツケがいままさにやってきてます。
今日はてきぱき動くぞー。
ブログ書くときっちりとした生活送れるかな(;´･ω･)
ではまた！
本年もよろしくお願いいたします☺
肉巻きピーマン、こってり最高w
今日は自分の病院待ちですw
5人くらいかな。
以前に作ったものですが。
肉ブログにはバッチリなかんじ。
そして簡単ー！
男子ごはんで、紹介していたレシピみたいです。
ピーマンを半分に切って、そこへピザ用チーズをいれます。
それを薄切り豚肉でくるくる巻きます。
バラしかなくてそれを使ったけど、
脂の少ないほうがいいかもしれません。
豚肉が足りなくなったので、
プチトマト乗せて、塩コショウして
ホイル焼きに。
完成w
違いわかりにくいけど！
ピーマンの食感がよく残っておいしかったです。
お肉で巻いたほうは、塩コショウをして、
フライパンで焼くだけ。
かなりボリューミーに仕上がりますw
わたしはポン酢をつけて食べますが、
姪っ子たちはマヨネーズたっぷりのオーロラソースで食べてました。
はー、まだ終わらん。
お腹空いてきましたw
ではまたっ。
和風ローストビーフをつくる！
今日も病院の待ち時間にあげまーす。
かなり前のものになりますが💧
写真を撮ってはあるんですよ。
ただ撮りっぱなしってだけでw
今回はローストビーフをつくりました。
ブロック肉ってあまり売ってないんですよね。
赤身のブロックが売ってて、
更に安くなってるしこれで。
ただもう少し厚みがあるお肉がよかったな。
少し薄いかも。
和風ローストビーフってことで、
塩コショウやハーブはつかいません。
醤油や、みりん、
玉ねぎのすりおろしたものなどをつけダレで使います。
ジップロックにタレとお肉をいれて、
空気をなるべくだして、冷蔵庫で半日くらいつけます。
わたしは翌朝にタレからだしておきました。
焼く前には常温にもどしておきます。
さっそく焼きます。
広い面から全部の面を焼きます！
フライパンをきれいにしてから、漬けていたタレをいれて、蓋をしてしばらく火にかけます。
ジップロックにタレとお肉をいれて冷まします。
切りました！
ちょっと赤いかなー。
大丈夫でしょうww
濃いめのタレに漬けてあるので、そのままでも食べることができます。
火にかけていたタレをつけてもおいしかったです。
余ったローストビーフは次の日に
オニオンスライスとパンにはさんで、
ローストビーフサンドウィッチにして頂きました😀
まだ病院おわりませんw
注射待ちー！
あと4人。
もうひとつ記事書けそうだなw
