鯛づくしってほどじゃないか・・・

おはようございます。

このお魚たちはその日のうちに２、３時間かけてさばいて、

うちの分を確保してのこりはお友達たちが取りにきてました。

お刺身でいただきました。

おいしかった～。

ほかに黒メバルとサクラマスってのがあってそれもお刺身で。

って書いてましたねｗ

書いたこと忘れてるわ。

月曜日は鯛めしをつくりました。

鯛のアラを焼いて昆布といっしょに出汁をとります。

小さな火で炊いてるときれいな色のだしになりました。

これはまだお水ですねｗｗ

鯛の切り身も焼いておいて、

お米とさっきの出汁とお醤油といっしょに炊飯器へ。

そのまま普通に炊いたら。

できあがり～。

おこげもできてて成功。

メバルの煮つけも一緒につくったけど、お魚が大きくて煮汁に浸かってないｗ

落し蓋をしてさらに蓋をしたら少し縮んでお鍋におさまりましたｗ

鯛のアラ炊きと鯛めし。

お魚ずくし！美味しい。

まだ一匹残ってるんですけど、

さすがに冷凍してました。

また鯛めし作る予定。

最近ハクはここのドームがお気に入り。

ギンみたいにぺったんこにして寝るのではなく

ちゃんと入って顔は出すスタイル。

かわいい～。

さー今日は何しようかなぁ。

もう今日はのんびりする感じでどっぷりしてるんですけど(;´･ω･)

明るい時間からゲームとか。

短いですけどここまでｗ