ナスのミートグラタン、ホワイトソースものってるよ

おはようございます。

今日は曇ってます。

でも暑いわ～。

台風来るから？

もう暑いのいいです。

まだ7月ですね💦

昨日のお昼はスシローへいってきましたｗ

夏休みの姪っ子つれて。

スタンプあつめたらグッズがもらえるらしくてそのために。

でもいつも期限切れになってもらえたことはほとんどない。

期限早すぎるんよね～。

って今回あたらしいカードをもらったみたいで

期限を見たら1年くらいになってた！

これなら集まる可能性大かも。

よくわからないけど、小川商店のウニ。

有名なの？

あまりウニに見えない気もするけどｗ

美味しかったです。

そして写真はこれだけｗｗ

夜はナスのミートグラタンつくりました。

肉ですよっ！

まずミートソースを作ります。

合いびき肉を炒めて～

細かく切った野菜、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを入れてさらに炒めます。

そこへトマトの缶詰を入れます！

塩コショウや、ケチャップ、ローリエをいれて煮込みます。

なんか味が薄い。

ってことで、

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マキシマム！

イイ感じにハーブも入ってるし

肉の臭みも消えていいと思います。

ミートソースを敷いた耐熱容器に軽く焼いたナスを入れます。

そのうえからまたミートソースをのっけて、その上にホワイトソース。

ホワイトソースもつくりましたよっ。

久々に鍋で作ったらしんどかった～。

ずっとかき混ぜてないとダメだし。

やっぱ電子レンジで作ればよかった。

でも濃い目のを作りたかったから

自分で加減できる鍋のほうがよかったかな～？

ちょっとドロッとしてるでしょ。

あとはチーズのっけて焼いたら完成です。

なかなか美味しそうにできあがりました。

味もなかなかよかったですよ。

しかーし！

食べたあと胸焼けしたｗｗ

ひき肉は油っぽいのかな～。

これからあまり食べないようにしますｗ

短いですけどこれで。。。

ではまたっ。