ミニにんじんの天ぷらやインカのめざめチップス
姪っ子に図書館で借りてきてもらった、『ちはやふる』読んでました☺
新がいいわぁ。『あらた』派ですw
借りて読んでるからなかなかすすまなくて気になって買ってしまおうかと思いながら、34巻wどっぷりはまってるし、、、遅い？w
今日の夕飯！
ほぼ作ってませんw
TVで母が、小さいにんじんを天ぷらにしていたのを見たみたいで、、、
スーパーへいったら、小さいにんじんが売っていたので、てんぷらにする！って。
じゃあ、インカのめざめも揚げたい！とリクエストして買ってまいりました。
せっかく揚げるなら、チップスも。
スライサーでスライスして揚げて、クレイジーソルトをぱぱっと！
インカのめざめチップスすごい美味しい！
こりゃはまりそうです☺
お皿に取ったものですが、、、
長いのがミニにんじん。
茶色いのはサワラをから揚げ粉つけてあげました。
あとはインカのめざめと、ごぼう、でっかいインゲン。
野菜中心の天ぷらでした。
小さいにんじん、美味しかったです！
まだ残ってるので、明日はサラダで食べようかな。
姪っ子はめっちゃ嫌がってますがww
知らんwたべなさい☺
麻婆豆腐 やっぱり辛くないと物足りない
首の寝違えかな。って思いながら一週間。
まだ痛いのが治らないので、今日整形外科へ行ってきました！
初整形外科w
おお、わたしが一番若いかも。
診察まで1時間ほど待ちました。
首部分のレントゲンとか撮って診察。
骨にも異常はないし、コリじゃないかと。
最近編み物してたからかなぁ。
お薬と湿布を処方されました。
お薬飲んだらかなりマシ！
もっと早く行けばよかったよ。
病院いって、
お昼ゴハンたべにいってきました。
鍋焼きうどんたべる！
— ちょび (@chobivic) 2017年11月27日
煮えたぎってますw#ランチ#うどん pic.twitter.com/TzRU5jjbow
あまりにも煮えたぎってたので動画でとったよw
火傷しないように落ち着いてから食べました☺
そして夕飯は昨日の予告とおり麻婆豆腐です。
中華スープとべつに醤油とお酒と胡椒の合わせ調味料をつくって、
豆板醤と甜麺醤
レシピでは同量なんですが、姪っ子たちも食べるので豆板醤がかなり少なめです。
ひき肉を焼き付けるように炒めて、お肉を端によせた所で豆板醤、甜麺醤を少し炒めてからお肉にからめていきます。
その時に中華スープとお砂糖少し入れて、豆板醤たちを溶かします。
豆腐を入れて、合わせ調味料を入れて少し煮込みます。
飾り分の白ネギを置いて、残りを先に入れてしまって少し火をいれて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油で香りつけして完成です。
辛さがないw
とおーーーくに、辛いのを感じるけども。
大人にはかなり物足りなかったかも。
ラー油かけたらよかったのかな？
まぁ、これはこれで美味しいんですけどね☺
今日もハンバーグだけど豆腐ハンバーグ
お菓子祭り！第7弾！もう食べ過ぎでお腹が心配になってきた次第です。 - 【のムのム】自然体つぶやきブログ
↑わたしの好きなお菓子レポートで紹介していたチョコ買ってたべました！
これっ！
ジャケ買いしそうなくらいかわいい☺
味も甘酸っぱいいちごのソースがおいしい！
でも12枚少なくないですかw
すぐになくなってしまいそうなので
チビチビたべてます。
で、今日の夕飯なんですが、
豆腐ハンバーグ作りました☺
豆腐ハンバーグと麻婆豆腐を作るつもりでたくさんの豆腐とひき肉を用意しました。
しかーし、ハンバーグを作ったところで多いから、麻婆豆腐は明日に延期ですw
小さいほうの木綿豆腐をつかいました。
ひき肉の下には玉ねぎのみじん切りがはいっていて、卵と豆腐、塩コショウで味付け。
混ぜました。
次は焼きまーす。
強火で焼いてます。
途中蓋をして焼いて、
その間に照り焼きのタレをつくっておきます。
しょうゆ、みりん、お水に片栗粉で混ぜておいて。
ハンバーグが焼けたら、そのままタレを流し入れて、とろみがついてきたら
ハンバーグにからめます。
で、完成！
これだけあったら麻婆豆腐は明日でいいでしょw
コーヒーのんでチョコたべよ☺
新大阪駅でハンバーグランチ
今日は母の病院のあとに、お買い物へ行く予定でした。
病院は順調に診察もおわったけど、お買い物に行くのに道路が大渋滞！
もう行くのやめよう、、、
トイレも行きたいしwってことで新大阪駅へw
通り道なんで。
新大阪駅はやっぱり人が多い！
サラリーマンの人がキャリーバッグ引いている姿をたくさん見ました。
ごくろうさまです💦
ランチは東洋亭へいってきました。
梅田の阪急百貨店にも入ってるお店なんですが、そちらはやたら混んでてお昼は20組待ち以上が普通。
新大阪駅のほうはまだ空いてるほうだと思います。
穴場ですよw
こちらのお店にもキャリーバッグがいっぱいお店の入り口にまとめて置いてありました。
ハンバーグが名物だとおもいますw
で、和風ハンバーグを注文しました。
注文してすぐに
まるごとトマトのサラダがでてきました。
トマトの下にツナと玉ねぎのサラダが敷いてあって、冷えたトマトにはドレッシングがかかってます。
実はトマトが苦手な私。
ここのは何故か食べられます。
なんでかな？美味しいから？w
スキレットをのせるのと、パンのお皿がセッティングされました。
ここからが長くてw
お客さんもたくさんいてたので気長に待ちます。
なんせ、トマトサラダがめっちゃ、早かったから余計に待たされてる感じがw
ハンバーグ写ってないw
目玉焼きの下にいらっしゃるのですけど、、、
おおきなクレソンにおおきなじゃがいも！
このじゃがいも、めっちゃ好き！
もちろん、ハンバーグも好きですけど☺
パンとごはんはおかわり自由みたいです。
おかわりする気で和風ハンバーグなのにパンを注文してしまって後悔w
そしてお腹いっぱいでおかわりできず💦
ご飯にすればよかった。和風ハンバーグにはご飯だろ。。。
まぁ、仕方ない。
ご飯食べ終わってから、新大阪駅のお店を探索。
ユニクロがあったので、感謝祭のぞいてきました。
極暖ヒートテック買ったよw
ほかにもお土産屋さんとかものぞいてきました。
写真はないですけどありましたよ！
忖度まんじゅう実食レポート～味・値段・カロリーは？～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
忖度まんじゅう！
売ってましたw
これは買わずに伊勢名物赤福買って帰りました☺
記事書いてたらお腹空いてきました💧
我慢しますw
目がチカチカしますが、いちごのポーチ
最近はまって作ってるものです。
検索したら作り方を公開している方がいてそれを作ってみました☺
毛糸まで真似してダイソーの毛糸ですw
作り目をつくってぐるりを細編みしてせっせと編んでいきます！
作り方のとおりにw
いちごの実の部分です。
葉の部分を編んでいくと
ほら、いちごw
ここが底になります☺
だんだん増えてきました。
ウミウシみたいって以前に載せました💦
目がチカチカしませんか。
こうたくさんあるとイチゴにみえなかったりw
端のほうよくわからなくて少しごまかしてるんですけど、わからなさそうなのでそのままいきましたw
中が、ポコポコあいてるので、中袋をつけます！
テディベア柄にしました。
中表で袋状に縫って、イチゴの中にぬいつけました。
ちょっとカワイイ☺
縫い付け型のマグネットのスナップボタン？をつけたら完成。
結構大きいのが完成しましたw
厚みがけっこうあります。
これ完成したあとに、姪っ子たちにあげるつもりで、小さいのもつくりました。
小さいから中袋つけるのが面倒くさかった！
マグネットつけるのも、指つりそうになりながら縫い付けました。
子供のリップクリームくらい入るかなw
果たして喜ぶかどうか、、、
いらなかったら返してもらいますがww
次なに作ろうかな。
ちょっと編み物楽しかった☺
大きいいちごはネコのおもちゃです。
見てるときにしか、遊べませんが💦
中に鈴入れたら楽しかったかな。
ネコからマヨなしポテサラ
昨日Twitterにあげたネコからスタート！
9月20日の動画です。
— ちょび (@chobivic) 2017年11月21日
居眠りしてるしw
チャチャもかわいいし☺
今は超やんちゃ。#眠い #猫動画 pic.twitter.com/mEEntYPtO1
2ヶ月前ですね。
まだ赤ちゃんっぽい！
これは11月です。
大きくなって☺
ちょっと、比較してみたくなりまして。
今日の夕飯はカレーでした。
ポテトサラダ、マカロニサラダ、スパゲッティサラダと母がリクエストするのが、マヨネーズ使用なので、マヨなしレシピを検索！
めっちゃたくさんでてくるし！
玉ねぎはスライスにして水にさらしておきます。
あまったのはカレーの中へ入れたったw
キュウリも輪切りのスライスしておきます。
おいもたちは洗って濡れたままラップしてレンジへ。
ドレッシングをつくります。
お酢にオリーブオイル、顆粒コンソメを混ぜておきます。
すべて、同量か
お酢が多めかな？
お芋がやわらかくなったらかわをむいて
フォークでつぶす！
さらしてた玉ねぎときゅうりをいれて混ぜます。
ドレッシングを入れてさらに混ぜる。
塩と胡椒で味を整えて完成！
マヨネーズは使ってないけど、油にオリーブオイルだから油は使うのよね。
姪っ子たちも普通に食べてて、マヨネーズ入ってないことをいうとビックリしてましたw
見た目も普通のポテサラに見える☺
さつまいもがはいってるから少し甘くておいしい！
カレーw
至って普通のバーモントw
子供も食べるから甘口＋中辛です。
甘いの。。。
スパイス効いたのが食べたい！
スパイスといえば、、
いやスパイスじゃないけど
セブンの豆乳仕立ての担々麺美味しかったですw
全然関係ないですね。
でもオススメ☺
またまた残り物おでんアレンジ
まだ首が痛くてやばいです💦
痛くなってから初めて車を運転したのですが、一旦停止のあとの左右確認のときがやばかったです。
治りが遅いのは歳のせいでしょうかw
今日たべたおやつ！
柿大福☺
中に柿が入ってますよ！
美味しかった(*ˊᗜˋ)
それから残り物おでんアレンジです！
以前はお好み焼きにしたのですが、今回はコロッケ！
これだけあったおでん。
昨日親戚たちもいて食べてもらったので
残りこれだけ！
今回はコロッケにしてみようと、
また細かく刻みました。
細かくないですねw
残ってた具はごぼう天、ちくわ、牛すじ、じゃがいもかな？
大根もあったけど、水分が出たら嫌なので、普通にたべました。
じゃがいもをゆでたものをつぶして
おでんの具と混ぜる！
あまり味がしなかったので、塩コショウしてみたw
成型して、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。
完成です！
おでん感ゼロですw
子供たちも気づいてませんでした。
彼女たちは練り物が好きじゃないのにw
揚げ物ついでに、ポテトチップスとれんこんチップスをつくりました☺
薄くスライスしたレンコンとじゃがいもを素揚げしただけ。
そこにクレイジーソルトかけて完成。
これが一番好きでしたw
コロッケじゃないんかい！！
