今回はささみで！梅ジャム入りささみロール。
おはようございます。
今日も朝から蒸し暑いです💦
エアコン全開ですｗ
そんな中、少し認知症はいってる祖母は
暖房いれてました💦
22度設定の暖房ってなんやねん。
暑いのか涼しいのかどっちなの！
22度設定の暖房でもやっぱり暖かい風がでてるｗ
熱中症がどうとか言ってるのに
その環境を自分で作ってるってどういうこと(;´･ω･)
リモコンとりあげとかないとダメかなぁ。
まったく困ったもんです。
昨日は梅ジャムロールつくりました。
前は豚肉で作ったのを、今回は鶏ささみでつくりました。
お肉をたたいて薄くします。
ささみは美味しいんだけど、
筋を取るのが面倒で…。
取ってあるささみもたまに売ってるのを見かけるけど
少し高いｗ
のばしたささみに大葉、梅ジャム、チーズをいれてくるくるっと丸めます。
大葉が食べれない姪っ子たち用にチーズとジャムだけのものと
チーズが苦手な母用に大葉と梅ジャムのものも別に作りました。
このささみを開いてぺったんこにしてロールする。
この作業、めっちゃ時間かかったよ。
めっちゃ疲れたし。
筋とるストレスｗ
やきまーす。
焼いてもらってる間わたしは延々ロール作ってました(;´･ω･)
この鍋初めて使った！模様つくからいいんじゃない～？って出してきたｗ
ストウブのものでおしゃれな感じ。
カタログギフトでいただきましたｗ
もらってから1年以上寝かせての登場です。
これから頻繁にでてくるかもしれませんｗ
あと野菜も少し焼きました。
ナスとズッキーニ。
あとは前日の残り物のコーン。
めっちゃたくさんできました。
野菜は少し塩とかしたほうがよかったかもしれません。
ポン酢で食べたら美味しかったです。
ささみはそのままでも美味しい。
豚肉で巻いたときのほうが油があって美味しいかもしれないけど、
これはこれであっさりとしていていいと思います☺
食後にシフォンケーキを切りました。
今回は米粉シフォンにしてみました。
こんな型作ったんやなぁ～。
前は市販っぽいのつかってたのにｗ
ちゃんとお店の名前とか入ってるし！
ここからOPEN！
ふわふわ～♪
バラバラ～ｗ
袋に戻して、
適当につまんで食べますｗ
きれいに切って、生クリーム添えて食べたりは面倒なのでｗ
これだけでも十分美味しいし、甘いｗ
甘いといえば。
シフォンケーキを買ったお店はパン屋さんなんだけど、
行ったときに、クリームパン焼き立てで～す！の声。
これは買わなきゃダメでしょ。
ほんとに熱々！ほわほわ！
買ってすぐ食べるでしょ！
こんなん！
カスタードももちろんお店で炊いてるもので、
めっちゃ薄い生地にクリームたっぷり。
一見たまごが入ってるみただけど
ちゃんとカスタードクリームですｗ
クリームも温かいし！ちょっとこれは最強。
最近食べたクリームパンではいちばんでした(n*´ω`*n)
また今日買いにいこかな。。。
焼き立てに出会えるかは運ですけどｗ
パン食べ放題！パスタのランチ
おはようございます。
今日も雨降ってません。
でもすーーーっごい湿気。
朝からエアコンいれてます。
暑すぎる。
じめじめ嫌いやぁ。
ブログネタがなくてｗｗ
先週の月曜日に大きな地震があったのですが・・・
その日にアップしようと思っていたのがそのまま放置されていたので
今日はそれをアップします。
先々週かな。
誕生日でして。
それは関係あるのかないのかわからないけど、
親戚が遊びにきました。
いとこも6月生まれで、誕生日も近いから
毎年一緒にご飯食べてるかもしれませんｗ
で、地震の前々日の土曜日にお食事いってきました。
って言ってもランチですけどｗ
よく平日にお世話になってるお店です。
誕生日で割引チケットもらったからそれで行こうってなりました。
結局使えるのはディナータイムだけだったみたいで、
ランチには使えませんでしたｗｗ
注文したのは
スペシャルランチ！
平日と祝日と、値段も少し高くなるけど、
パンは食べ放題になって、デザートもついてくるみたいです。
はりきってそれを注文。
おすすめ前菜の盛り合わせです。
サーモンのパテ？やシーフードのマリネ、生ハム・・・
いろいろ少しずつ食べれるのってうれしいですよね。
こういうの大好きです。
一品たくさんじゃなく、少しずついろんなものをたくさん食べたい！
焼き立てパンです。
これは三人前かな。
始めに何種類かバスケットにいれてもってきてくれます。
あとは追加で配ってるパンをいただきます。
レーズンとくるみのパン、キャラメルクロワッサン、さつまいものパン、米粉パンがはいってました。
米粉パンとレーズンのパンが好き。
あとのは甘いからｗｗ食後にデザートみたく食べるのはいいんですけどね。
パスタは3種類から選べます。
だいたい、トマトベースのもの、和風っぽいもの、クリーム系で
選べるようになってるかな。
2か月でメニューが替わります。
今回はクリーム系にしてみました。
ショートパスタが食べたかったの。
カサレッチャ枝豆とベーコンのクリームソースレモンの香りっていうらしいですｗ
長いよっ。
好みでブラックペッパーかけてたべます。
かけすぎですかｗｗ
さっぱりとして美味しい～。
パスタはハーフサイズで、これも少しでちょうどいい！
他の物も食べれるでしょ。
デザートとコーヒー。
デザートはなんだったんだろ。。。
HPに載ってないｗｗ
これは日替わりなんでしょうね～。
クリームブリュレにベリーのソースがかかってる感じ？
上のキャラメルがパリパリしてて美味しかった☺
これらを食べたあとは、
いとこといっしょに、布地屋さんへいきましたｗ
いとこも色々と作るのが好きで、
こっちに来ると必ず布地やさんへｗ
地元で買うより安いんですって。
私も布かってかえりました。
それで、今またバッグ作ってますｗ
帰ったらネコたちはくつろぎモード。
ハンモックで寝てます。
宙ぶらりんでもいいんですよね～。
安定悪くて怖いのに。
ネコさんは平気みたい。
大アクビ。
おおきく開くんだな～。ねこさん。
ハンモックからの直接水飲み！
横着してる。
よくしてるらしいｗ
ザクとちゃちゃ。
このテーブルで休むのやめてほしいんだけど。。。
石が気持ちいいみたいです。
気づいたら、シャアザクのとがったところをガジガジやってますｗ
赤い彗星もたまらんな。。。
最後に～
これ！！
オクラのお花です！
きれいですよね～。
ハイビスカスみたいで。
午前中咲いてすぐにしぼんでしまう。
あとはかぼちゃ。
人工授粉させました！
どんどん大きくなってる～。
手のひらサイズのかぼちゃみたいですけど。
この時より今のほうが少し大きくなってると思います。
収穫時がわからなくて、獲ろうか悩んでるｗ
プランターでもこんなのが育つんだな～。
簡単だって言われてる、きゅうりとなすびは全然できませんけどっ。
何が悪いんだろか。
ちょっとわからないｗ
そうだ、オクラの種買いに行かなきゃ。
オクラとミョウガの和え物 これも夏にいい感じ
おはようございます。
今日もいい天気です！
このまま梅雨明け～ってことはないですよね。
雨続くのはやっぱりいやだわ。
ちゃんとご飯作るの手伝ってなかったので
あまりネタがないｗ
昨日
家で採れたオクラが三本たまりましたｗ
前にも3本たまって料理したので、
これで6本収穫ｗ
なかなかできないものですねぇ。
でも1本ずつだけどコンスタントに収穫はできてますけど。
オクラを茹でておいて輪切りします。
ミョウガはみじん切りにします。
全然みじん切りになってませんがｗ
オクラの輪切りとなめたけ？であってたっけか。
それを入れて混ぜる！
味はなめたけの味だけです。
オクラはやっぱり家で採ったものなので
新鮮な感じがします。
中の種的なものが口に残らない気がする！
冷奴にかけてたべましたｗ
あとは作っておいたトマト。
のどごしっていうのかな。
暑いときにはちょうどいい感じ。
ミョウガとオクラのもさっぱり食べれてよかったです。
あとはブリカマ！
これも美味しいですよねぇ。
売ってるのを見かけたら買ってるかも。
ほんとはお刺身が食べたかったんだけど
いいものがなくって。
で焼き魚にしました。
こどもたちはサバたべてました。
あれ？？
お肉がないっ！
うちのブログじゃないみたいやん…ｗ
たまにはこんな時もあるさっ。
夏！カラフルプチトマトのはちみつ漬け。あとは色々。
おはようございます。
今日もいい天気。
気持ちいい朝をむかえられました。
深夜にサッカーを見ていたのに途中で寝ちゃってｗ
１－０で負けてたのに同点においついてるｗ
それからすぐに勝ち越し点をいれられるところを見て。
あかん、セネガルの点数全部見てるやん、みたいな。
見ないほうがいいのか？って思ってたらすぐに追いついた！
あら、なんかすごくない？
叫んだわｗｗ
次も頑張ってほしいな～。
土日はブログ書いてなかったので、
金曜日からなんとなく撮ったものアップします。
あ、すべて食べ物ですよｗｗ
金曜日、なじみの服やさんでプレセールがあるってことで
午前中からおじゃましてきました。
で、お昼何たべようか～って相談したところ
おすすめされたお店へいってきました。
前にもすすめられて、行ったけど
隣のラーメン屋さんへ入ってしまうという。
決して間違えたわけじゃないけど、
その時はがっつりいきたかったのかもしれませんｗ
ミックスサンドとカツサンド。
お食事系はパンしかないんですよね。
あとはトースト類もいろいろありました。
食べログ見たら、シナモントーストがめっちゃ美味しそう！
今度いったら、それ注文しよう。
あとはコーヒーとケーキ！
手作りって書いてたので。
3人でサンドイッチ2人前とケーキ2個たべました。
ケーキはアップルパイとマロンロール。
どっちも大きくて食べ応えがある感じ。
ロールの厚みすごい。
思ったより甘くなくて食べてしまうｗ
アップルパイは温かくしてだしてくれるので
ほかほかで美味しかったです。
中のリンゴもフレッシュなリンゴを敷き詰めた感じで
わたし好みの味でした。
帰りにデパートで夕飯買って帰るついでにデザートも。
これは全国区になってるのでしょうか。
５５１の蓬莱。
ぶたまんのお店がだしてるアイスキャンデー！
子供のころからよく食べてますコレ。
懐かしい感じがしておいしいですよ～。
期間限定の味があって、今年は金ごまですって。
昨日食べたけど、
うん、ゴマだね！って感じｗ
ちょっと甘いってか濃厚な感じがした。
他のアイスはあっさりした感じなので少し違う！
あとこれも！
豆大福です。
京都のお店のみたいなんですけど、
デパートでたまに売ってるんです。
で、お休みの日とかめっちゃ行列作っててすごいなーって横目に通り過ぎてました。
金曜日、行列してないし！
それは買っておかないと！ってｗ
残りはわずかにはなってたけど、
買えました！
食べた感想は
やっぱり美味しい～。
豆がねふっくらしてる！
豆大福の豆って固くないですか？
あまりいいもの食べたことないからよくわからないけど、
これは豆が小豆みたいな感じ。
ふっくらしていて柔らかい。
あんこもお上品な感じ！
これは並ぶかな！
はい次。
土曜日です。
お昼ご飯に何しよーかって。
ホットケーキｗ
お水で作るともちもち。
牛乳でつくるとふんわりだって。
そんなの知ってました？
いつもの通り牛乳でつくりますけどｗ
作り方をちゃんと見てつくりましたよ！
牛乳とたまごをよーーく混ぜます。
粉の中に牛乳と卵いれてましたｗ
先にこれらを混ぜないとダメなのね～。
よく混ぜたところに粉！
ここは混ぜすぎたらダメなんですって。
ダマが残るくらいでいいって。
中火であたためたフライパンを
ふきんでさましてから生地をながす。
ぷつぷつ穴があいてきたらひっくりかえす！
とーん。
きれいに返せた！
あとうしろも焼いたら完成ｗ
ひさしぶりに家でホットケーキ食べたわ～。
美味しいけどｗ
めんどくさいｗｗ
次々たべないとさめちゃうし。
焼きながら食べてて、
なんかちゃんと食べた感じしなかった！
次、日曜日。
かってあったプチトマトではちみつ漬けをつくりました。
左はそれつくるのに買った色んな色のトマト。
右は冷蔵庫で少ししなびたトマトｗ
ついでに使ってしまってってことで追加です。
沸騰したお湯の中にトマトをいれて、
氷水にとって湯むきをします。
そのほうが味が入るんですって。
たくさんだからめんどうだけど、
つるんって皮がむけたときの気持ちよさｗ
湯剥きはまりそうｗ
あとの材料ははちみつとレモン汁とお塩。
レモンは汚いけど、農薬をあまりつかっていない
国産のをかってきました。
農家さん直売みたいなの、最近スーパーにありますよね～。
あのコーナー好きです。
保存容器にはちみつ大さじ１、レモン汁小さじ１、塩ひとつまみを
よーく混ぜて、そこへトマトをいれて冷蔵庫へ。
はちみつが少なく感じるけど
冷蔵庫に入れてるといい感じに水分がでてきます。
これ、すごく食べやすいし、
味も美味しいです。
おやつにいかがでしょう～？
うちでは普通に食卓にもあがってますがｗ
プチトマト家で作ればよかったかな～。
たくさんできて困るとか見たことあるんだけど。
それも困ると思ったけど、
このはちみつ漬けはトマト救済メニューでいいかもしれません。
これから植えても大丈夫かな。
マジで考えよう☺
うちの定番ホットプレートビビンパ何回目の掲載だろ。
おはようございます。
今日は梅雨の晴れ間ですね～。
いい天気なのが気持ちいい！
いきなりですが。
これうちの車庫なんですけど。
地獄の車庫入れｗ
もう何年も。
免許取りたての頃からここへ車を停めています。
昔の車はバックモニターやセンサーがついてなかったから
今はかなり楽かも。
でも、バックしてる間、当たるぞーーーって警告音が鳴ってます。
それを無視して続ける車庫入れ。
ほんとに危ないときに無視しないようにしないとｗ
その車庫入れのあとは夕飯作りです。
このブログ見てくれてる人にはお分かりいただけるメニューでございます。
ホットプレートビビンパですｗ
にんじんの千切りとほうれん草ともやしをそれぞれ茹でておいて
ごま油と塩コショウをしておきます。
ナムル風です。
ごま油でごはんを炒めます。
前日、冷やし中華でごはんが余ったのｗ
それ使ってます。
たまごを別にフライパンで炒り卵にして
牛肉の切り落としを焼き肉のタレで味付けして炒めます。
それをごはんの上にのっけて
混ぜる！炒める！
追い焼き肉のタレも！
完成です！
ちょっと焦げたところが美味しいと思います。
ほんと簡単で子供も喜ぶし
野菜も摂れるしイイ感じですよ～。
キムチのっけていただきます。
ほんとはホットプレートのときに一緒にいれてしまいたいんですけどね。
これはコレで美味しいと思います。
眠いな。。。
今たぶん、こんな顔してると思いますｗ
今日はいつもより早い時間から出る予定なんで
ちゃっちゃと行動しないとだわ。
めんどくさいｗｗ
コンビニ、スーパーへいってきました。あと冷やし中華！
おはようございます！
眠いですｗ
いつも。
長い時間眠れないのは年のせいですか💦
余震も減ってきてやれやれな感じです。
その油断がだめなんでしょうけど。。。
小さい揺れには気づかないし(;´･ω･)
慣れてるのかな？
鈍感なだけかしら。
昨日は地震後にはじめてコンビニにいきました。
やっぱり品薄な感じ。
流通がうまくいってないみたいなことかいてありました。
あとパンやカップ麺類も売り切れてるものがあったかな。
冒険してる味のカップ麺たちは残ってましたｗ
そうですよね。
ちゃんと味のわかるもの買うわｗ
昨日のランチはコンビニ飯！
チョレギサラダは前からよく食べててお気に入りです。
にんにく入ってるけど、まあいいｗ
サンドイッチ、これ初めて食べたけど
おいしかったです。
肉入ってますよ～ｗｗ
あと生ミルキーとやらをみつけました。
ちょっと高いですけど・・・
センサーが働いてしまって食べたくなりました。
ほぼ前にはやった生キャラメルでしたｗ
美味しいけど、こんな感じか～って、
うん、生ミルキーだね。ってｗ
あと地震のあとはじめてスーパーへもいってきました。
大量です。
でも、雨だったから荷物運ぶのも大変なので
これでも少なめ。
牛乳4本とか買ってるし(;´･ω･)
やたらなくなる牛乳。
私飲んでないのにな。
ばーちゃんと姪っ子たちがよく飲んでるのかな。
ばーちゃんはたぶん一日に500mlくらい飲んでると思う。
すごい。
お水売り場みてくるの忘れた！
商品は欠品してる感じはしなかったな～。
この辺りは全然平気みたいですね。
これらで調理しました。
なんでしょう。
のってない材料もあるからわからないね…。
冷やし中華作ったんですけどね。
生中華麺を茹でておいてごま油をまぶしておきます。
きゅうりとハムは細く切っておいて、
錦糸卵を焼きます。
タレは
お湯にお砂糖と塩をとかしておいて
醤油、ごま油、お酢をいれて冷蔵庫で冷やしておきます。
このトマトめっちゃ美味しかったです！
スプラッシュっていう名前らしいです。
スーパーで試食して買いました。
すっごい濃厚な味。
トマト苦手なんですけど、これは美味しい。
フルーツトマトみたいだし。
スプラッシュはまりそう。
これも飾り用に切ります。
麺に具をのっけて、タレをかけて完成～。
これにマヨネーズとからし！
完璧ｗ美味しいです。
姪っ子の下のほうが、この冷やし中華を見て
泣きだしました。。。
今日はお腹が空いてないとかいろいろ理由つけて。
気に入らないメニューの時はそうやっていうことが多いんです。
今回も気に入らなかったみたいで。
でも、前にも何度か食べてるんです。
そう、味を忘れてる…。
この人よくあるんです。
美味しいって食べてたものを次に出すといらないって。
で、少し食べたら思い出して完食って。
今回もそうｗ
ちょっと食べてみ。
マヨつけてみ。
って食べさせたら食べる食べる。
思い出したみたいです。
ほんと
めんどくさいｗｗ
たぶん、また次に作った時にも
食べたくない。ってぽろぽろ泣くでしょう。
間違いないｗ
ネコさん少し復活！ お好み焼きつくりました！
おはようございます。
今日はめっちゃ雨が降ってました。
地震の後での大雨、災害にならないことを願います💦
警報が出る中、姪っ子たちは登校していきました。
昨日は休校になっていて、
さすがに彼女たちも不安だったみたいで。
今日は喜んで登校してました。
お友達と会えるのがうれしいみたいです☺
ネコたちもやっと元気を取り戻してる感じかな～。
いっしょのハンモックで寝てました。
外に出したとき、少しおどおどしながら歩いてるけど、
遊ぶこともするようになりました。
地震が来るとかなり驚いてるけど(;´･ω･)
じょじょになおっていくと思います。
物置に使ってる部屋に入ったらぐちゃぐちゃでした(;´･ω･)
もとからぐちゃぐちゃなんですけど、
バリのお人形が全部倒れてた！
起こしてあげてもあまりかわらないっていう。
まだ見落としてたところがあるんだなって。
昨日も家に缶詰め状態でした。
もう外に出ても問題ないと思うんだけどね…。
今日はお買い物行かないと冷蔵庫にものがなくなってきてる。
一昨日はカレーを作り、
昨日はお好み焼きでした。
家にあるもので作れるもの。
お好み焼きの粉がなかったので、タコ焼きの粉で代用ｗ
そしてすりおろした山芋をプラス。
山芋プラスするとふんわりするんですって。
今回のお好み焼きは関西風の焼き方。
生地とネギ、キャベツ、天かす、たまごを入れたボールに入れて
かき混ぜる～！
それをホットプレートに流して焼く！
ここで上に豚バラ肉をのっけました。
♡にする～って姪っ子が形を作ったけど
自分でひっくり返して大失敗でぐちゃぐちゃになってたｗ
はじめてやったから仕方ないｗ
わたしもうまく返せませんです。
やめとけって言ったのになぜかすごい自信をもっていて
大失敗するっていうｗ
少し半べそになってたし！
おいしそうに焼けました～。
次は焼きそばを作るので、お皿へ移動。
お好み焼きは8枚やきましたｗｗ
焼きそばも大量。
そばが6玉入ってるのかな。
なんでも大量ｗ
今回の味付けはウスターソースにおたふくソースでした。
しっかりした味付けが好きなんだけど
子供たちも食べるから少し薄めに。
食べるときにはお好み焼きをホットプレートへもどして
温めながら食べます。
ぐちゃぐちゃやな…
見苦しくてすいません(;´･ω･)
お好み焼きにソースとマヨでたべます。
うんまいｗ
今日からわたしも動きます～。
まずは買い物かな。
雨なのがうっとおしいけど。
