厚揚げのカレーチーズ焼きを作ってもらった

おはようございます。

眠い眠い。

早く寝ればいいけど

寝るのが遅くて朝早起きｗ

悪循環になってます。

お休みの日の寝だめが楽しみです。

これもまた悪循環になってそうですけど(;´･ω･)

昨日も病院へいってきました。

弟嫁が母のことを気にしてくれていたので

一緒にいってきました。

お昼は病院のレストランで食べました。

日替わり定食！

鶏の照り焼きでした～。

おいしかったです。

そのあと母の病室へ。

コーヒーを差し入れしてお菓子を食べながら談笑してきました。

帰り際には、もうこれいらないから持って帰ってって

色々なものを持ち帰ってきました(;´･ω･)

本人は退院する気まんまんですｗ

もし延期になったら、また持ってきてくれたらいいやん！

みたいな感じです。

それが面倒なんですけど…ｗ

早めに帰宅してから市役所で用事を済ませて、

スーパーへ寄って、お惣菜を少しかってきました。

手抜きするためにｗ

家では弟嫁がお料理してくれてました。

厚揚げを小さくサイコロ状に切って

それをフライパンでじっくり焼きます。

どこが豆腐が見えてる面かわからなくなって

小さな厚揚げになりました。

なんかコロコロでかわいい。

それに、カレー粉と塩と粉チーズを混ぜたものを入れて

厚揚げにまぶすように炒めます。

ここは手早く炒めないと、チーズがとけて一個のかたまりになってしまうらしいです。

これが完成品。

カレーの香りがよくって、

まわりカリっとしてて美味しかったです。

ただ、ごはんのおかずではなく

お酒のおつまみみたいな感じｗ

おつまみ系好きなんでわたしには問題ないですけどｗ

最後に久々の猫さん。

相変わらず一つのハンモックで仲良くねてます。

このハンモック、8キロの耐久性があるらしいんですけど、

この子たち二匹になると8キロ超えてるそうです。

で、ハンモックの金具が故障してちぎれて、

はずれた金具のところからにゅるりと二匹が落ちてったらしい。

それでもまだ修理したハンモックに二匹が寝てるって。

壊れてないほうは何か嫌なのかなぁ。

猫事情わかりませんｗ

今日こそ病院お休みしようと計画してます。

あとで母に電話していかなくていいか聞こうかと。

また来てくれって言われそうな気もしますが(;´･ω･)

ではまたっ。