あまりものチヂミ

今日はチヂミをつくりました。

と言っても「素」使います。

なんて書いてるのかまったくわかりませんw

チヂミってかいてるのかな。

この素が美味しいです☺

ただ水で溶くだけです。

そこに材料入れて焼くだけ〜！

わたしが粉を溶いてるあいだに、母が材料切ってました。

ゆっくり写真も撮らせてもらえませんw

ニラ、豚肉、にんじん、たまねぎと定番な感じのところに、

余り物の舞茸となぜかズッキーニw

なんでも入れちゃえって感じ！

さっそく焼きます。

なるべく薄く生地を油をひいたフライパンで焼きます。

えいっ！！

うまく返せました。

両面焼けたら、ごま油で香りつけして完成です。

これを食べやすいように切って

お皿に盛ります！

できあがりです！

そのままでも食べられるけれど、コチュジャンで食べたりポン酢つけてたべました。

作り方の説明では粉100gで一枚だったので、200gの粉でつくりました。

フライパンがそこまで大きくないのを使ったけど、かなりの枚数が焼き上がりました。

明日もこれ食べますw