ラザニア！これは時間のある時に作るもの
今日はラザニアつくりました！
カルディでラザニアのソースつきのキットが売っていたのに、パスタだけのを買いました💦
このパスタ、茹でずにそのまま使えるから楽なんだけど、
ソース作りに手間どって
完成までに時間がかかってしまった💦
みじん切りのたまねぎとにんじんをオリーブオイルで炒めます。
そして、ひき肉を色がかわるまで炒めたら
ホールトマトとお水、ケチャップ、ソース、醤油、砂糖にコンソメとローリエをいれて煮込みます。
このまま水分が少くなるまで煮込めば完成。
ホワイトソースです。
バターと小麦粉をいれてまとめていきます。
牛乳を少しずつ入れて練るように混ぜていきます。
それを分量分練ってくとホワイトソースも完成！
それが、めんどくさい私は、だんだん入れる牛乳の量が増えていき、なかなかトロトロにならないw
濃いめのソースがいいと思ってるから一生懸命かき混ぜてました。
それでも時間かかっちゃって💦
ソースたちの完成写真撮れなかったです💦
耐熱容器にホワイトソース、ミートソース、パスタの順番に重ねていって最後にミートソースのうえにチーズをのせてオーブンへ。
大きい容器なのでトースターには入らなくて💧
で、20分弱、、、
焼けた！！！
包丁でカットして一人分ずつわけました。
写真暗いな、、、
これだけー？って、思っていたけど、食べるとやっぱりボリューミーで、これだけでじゅうぶんでした☺
同じ量を姪っ子たちはご飯と一緒に食べてました。
さすが育ち盛りですw
ネコがないとコメント頂いたので、
うちのお嬢☺
— ちょび (@chobivic) 2017年11月15日
開いた紙紐の中にいました。
なかなかの美人w#猫好き pic.twitter.com/Jm8MEf78TS
チャチャをどうぞ。
猫ちぐら用の紙紐の中にはいってました。
編んでるちぐらの中に入るのも彼女です☺
姪っ子の母親が、編んでるけど、紙紐を解くのが、追いつかないから手伝ってます。
早く完成させてほしいので手が空けばほどいてます。
手の水分が、なくなるのでハンドクリーム必須です。
いつもこのやんちゃハクばっかりだけど、
今日のチャチャかわいいでしょ☺
今日は茶碗蒸し！
ひと雨ごとに寒くなりますねぇ。
やだなw
あたたかいものが食べたくなります☺
今日は茶碗蒸しです！
美味しいよねぇ。
百合根ゆでたものと銀杏をいれてます。
銀杏は封筒にいれてチン！
うちのとは違うけど、銀杏割りを買ったので使ってみたくて！
キッチン鋏で割ってたけど、全然ちがう！
やっぱいいですよ！
あんまり使う機会ないですけど💦
だしとたまごを溶いたものを流して、
三つ葉と柚子をいれます！
たぶん少し固まってから入れたほうが、三つ葉は沈まないし、柚子も香りがたつはず、、、だけど！面倒なので先に入れちゃいますw
蓋をしてオーブンへGO！
スチームで蒸してくれます。
20分くらいでできます！
よし、できました。
キレイにできました！
三つ葉沈んでますがw
茶碗蒸しって具がなくても美味しくないですか？
うちのはほんと、シンプル。
でも百合根と銀杏ははずせませんw
茶碗蒸し好きとしてはこれを作ってみたくて仕方ありません。
tsuri_wineさんの記事！
台風で釣りに行けない…そうだワインに合う茶わん蒸し作ろう！ - まいにちワイン☆ときどき釣り
めっちゃ美味しそうなんですー！
いつか作って食べてやるー。
オシャレ茶碗蒸し！
久しぶりにチヂミです。牡蠣入り！
今日はチヂミつくりました！
カルディで売ってるチヂミの粉です。
ハングルの下にカタカナ打ってあるけど、
プチンカルかプチソカルどっち？って姪っ子に聞かれました。
言われたら「ン」なのか「ソ」なのわかんない。
どういう意味なのかもわかんないw
粉、100gに対してお水が150mlで溶いて生地を作ったところに具をいれます。
にんじん、ニラ、玉ねぎと豚肉のと、
にんじん、ニラ、玉ねぎと牡蠣入りと
2種類つくります。
牡蠣入りのほうはオイスターソースも入れて味を足しました。
混ざりました☺
さぁ焼きましょう！
たくさんなので二刀流w
フライパン2つ使って焼きました。
熱したフライパンにごま油を敷いて、生地を流して焼きます。
ひっくり返して、反対側も焼いたら、
追いごま油w
最後にごま油を入れたら香ばしくて美味しいです。
で、完成です☺
ポン酢つけてたべました。
粉を買ったときに、チヂミのタレってのを初めて買ったんだけど、にんにく臭くてw
にんにく好きだけど、
このタレの香りは、、好みじゃないw
韓国製だったから本場なのかな？
やっぱポン酢かなw
たくさん焼いたけど、こどもたちもたくさん食べてました。
好きらしいw
また好きなメニューが増えてよかったね☺
急に犬ネコw
古い写真みてたらかわいくて☺
どっちも亡くなった子達なんですけど、、、
また記事にしたいなー。
仲良しでいい子たち☺
いいお天気でよかった！七五三！
今日は姪っ子の七五三でした。
とりあえず、一緒にいってきました☺
小さいけど、これでも1年生w
お父さんに手をひかれ、姉が振り袖を持ってあげて階段をあがり〜
到着！
受付を済ませていざご祈祷！
わたしはカメラ🎥撮るのに外で待機してました。
入ってくところを撮って、まだカメラ構えていたら、動画撮影はお断りしています。って注意されちゃいました。
撮ってなかったけどw
その場にいたらややこしいので、少し移動w
なんか雰囲気いいところです。
めっちゃ鳥が鳴いてうるさいくらいw
ご祈祷おわって帰ります。
家まで徒歩3分くらい？なので歩いて帰ると。
着物が嬉しいんでしょうねー☺
姪っ子の七五三です！#七五三 pic.twitter.com/PbpW0bu0CF
— ちょび (@chobivic) 2017年11月12日
やっぱりちいさいわぁ。
かわいいけどw
帰ったらすぐに頂いたものを開封w
廊下に座っての作業、着物が汚れたらダメだから早く着替えなさいとその場で着替えw
もう普段の格好w
頂いたクレヨンで歌を歌いながらお絵かき。
ほんとこの人は自由。
お腹空いたのでご飯！
子供に何が食べたいか聞くと、かに道楽へ行きたいと。生意気w
電話したら15時まで予約でダメと。
七五三のお祝いで外食する人たちが多いのかな？
和室×お座敷のところはどこもダメでした。
そしていったところは
回転寿しw
香箱蟹の軍艦です！
越前ガニ？松葉ガニ？どれもいっしょだけど採れる場所で呼び名が違うのよね、たしか。。
そのカニの漁が解禁されたみたいで。
いましか食べれないメスのカニ。
だったらたべておかないとw
たまごたっぷりでおいしかった！
デザートに季節のジェラートを注文。
店員さんに内容を聞かずに注文。
なにが出てくるかドキドキw
かぼちゃのジェラートでした！
見た目、かぼちゃのサラダに見えて仕方ないw
食べると、ちゃんと美味しいかぼちゃのジェラートでした。
よかったw
かえってねこたちと遊んで
今はシンゴジラw
集中します☺
卓上で熱々串かつです
今日は引きこもりディw
寝て起きてご飯たべて、掃除してみたいな感じw
これ食べながらかいてます。
甘いw
コーヒーないと無理です💦
でも美味しい☺
で、今日の夕飯ですが、串かつです！
衣つけるのとかめんどくさいけど、今日は引きこもりだから、時間はたっぷりあるわけでw
姪っ子と一緒に衣つけをしました。
パン粉をこぼしまくりで、イラっとw
掃除したところなのにさーーー。
まぁ、お手伝いしてくれてるから仕方ないと、諦めるw
どーーん！
すごいでしょ、この量💦
れんこん、たまねぎ、白ネギ、エビの大葉巻き、ウインナー、じゃがいも
豚肉、牛肉、エリンギの牛肉巻き、ナス、しいたけ、アスパラ
12種類！
がんばりました(笑)
もっと種類が多いときもあるんですけど、今日は冷蔵庫にあるものだけです。
カマンベールチーズが食べたかった。。。
卓上のフライヤーで揚げながら熱々をいただきます☺
このフライヤー、子供のときから使ってますw骨董品です。
同じように、これで揚げながら天ぷらもできます。
熱々が食べれるってのがいいですよね。
ハクの写真撮れたのであげことこう。
視線の向こうにはチャチャがいてますw
これはホエ？っとした顔。
あんまり変わらないかw
かわいいw
温まりますよ〜粕汁と生姜焼き
部屋の天井に虫がいて、いっこうに落ち着きません。。。
たまに飛ぶんですけど、、、なんなのこの虫💦
かめむし？？カメムシ飛ぶ？
やだわー。
今日は粕汁と生姜焼き！
寒いときには温まります☺
大根、にんじん、こんにゃく、ちくわ、薄揚げに豚肉をいれます。
粕汁って普通は鮭なのかな？
うちのは豚肉です☺
煮えたら、酒粕と白味噌をいれて、塩で味を整えたらできあがり〜！
大量のちくわ。
あまり好きじゃないから邪魔w
七味いれてたべます！
あ、酢の物もあった。
タコが入った酢の物好き！
生姜焼きは、豚肉とたまねぎを炒めて、
さとう、醤油、お酒、みりんをいれて、
生姜のすりおろしを入れて煮込む！
水溶き片栗粉でとろみをつけたできあがり〜！
ゴマふりかけてみた☺
多めに作っておいた水溶き片栗粉を母が全部入れちゃって、なんかコテコテになってしまってます。
生姜焼きははほんとご飯がすすんでしまいます。
なるべくキャベツをたくさんたべるようにはしてるけどw
虫の居場所がわからなくなった、、、
どこいったんだろ。
居場所わからない虫ほど怖いものないわ(´；ω；｀)
大阪の名物？をたべまくり
すごいタイトルになってますが、、、
昨日、買ってきてくれたので、それをアップします☺
http://www.kiyasu.jp/
みたらし団子 きんつば 酒饅頭：大阪・十三「喜八洲総本舗」
喜八洲のみたらしだんご！
めっちゃ美味しそうじゃないですか？
焼き立てをパッケージしてくれます。
焦げ目を濃いめとか薄めとか指定できます。
焦げ目がおおいほうが好きかも。
同じお店の商品で、
酒饅頭！
もうね、これめっちゃ好きなんです♡
中にこし餡が入ってます。
これも温かい出来たてを買うことができます。
調子が、よかったら2つくらいぺろりといってしまいます💦
今は自制してます！！
あとはおなじみの５５１の豚まんですw
やっぱりこれが美味しい☺
たまりませんな。
それと、今日は精米しにいって、スーパーへ。
で、これ買いました！
一口さといもw
小さいかわいいさといもがごろごろ。
皮むいたら真っ白でキレイ！
母が炊いてくれましたw
ねっとりしてて美味しかった〜！
さといもも古いのって土臭いっていうかカビっぽいにおいがするけど、今日のは全然大丈夫w
今日の夕飯はこれに
ホッケw
これも美味しいの。
食欲の秋だわー。
やばいわー。
まだこのボロボロの箱で遊んでます☺あらためて見ても大きくなったなぁ。#ねこ pic.twitter.com/lAC3Z2cuZk
— ちょび (@chobivic) 2017年11月9日
2匹で暴れられるとだんだん怖くなってきましたw
平気で踏んづけて走り回るし💦
しかし、かわいいわー！
これもやばいわーw
