今日は茶碗蒸し！
ひと雨ごとに寒くなりますねぇ。
やだなw
あたたかいものが食べたくなります☺
今日は茶碗蒸しです！
美味しいよねぇ。
百合根ゆでたものと銀杏をいれてます。
銀杏は封筒にいれてチン！
うちのとは違うけど、銀杏割りを買ったので使ってみたくて！
キッチン鋏で割ってたけど、全然ちがう！
やっぱいいですよ！
あんまり使う機会ないですけど💦
だしとたまごを溶いたものを流して、
三つ葉と柚子をいれます！
たぶん少し固まってから入れたほうが、三つ葉は沈まないし、柚子も香りがたつはず、、、だけど！面倒なので先に入れちゃいますw
蓋をしてオーブンへGO！
スチームで蒸してくれます。
20分くらいでできます！
よし、できました。
キレイにできました！
三つ葉沈んでますがw
茶碗蒸しって具がなくても美味しくないですか？
うちのはほんと、シンプル。
でも百合根と銀杏ははずせませんw
茶碗蒸し好きとしてはこれを作ってみたくて仕方ありません。
tsuri_wineさんの記事！
台風で釣りに行けない…そうだワインに合う茶わん蒸し作ろう！ - まいにちワイン☆ときどき釣り
めっちゃ美味しそうなんですー！
いつか作って食べてやるー。
オシャレ茶碗蒸し！
