おひさしぶりです…でもやっぱり肉でした。
おはようございます。
春なのに。
めっちゃ寒いですけどっ。
冷えてますねぇ(;´・ω・)
そしておひさしぶりです。
一週間空いてしまったです。
なんか忙しいような。
PCにむかうときがなくって(;´・ω・)
相変わらず母の介護?ってほどではございませんが、
お世話しております。
その間に自分の予定もこなしてる感じかな?
母といっしょに家にこもってることも多くて
ストレスがたまってきてるようなw
いつ作ったかは不明なんですけど
この一週間のうちのいつかw
厚ぎり豚肉の生姜焼きをつくりました。
厚切りのトンテキ用の豚肉を6枚使いました。
筋切りして、片栗粉をまぶしておきます。
それをあぶらを入れたフライパンで両面よくやきます。
そこへ
お砂糖、醤油、みりん、生姜のおろし汁をいれて少し煮込んだら完成です。
こってり~。
でもめっちゃごはんに合う!
これはやばいw
すぐになくなりました。
次はコレ。
名前はないけど
うちの家ではよく作ってるものです。
新じゃがを茹でてあったのでそれをつかってます。
春キャベツ、新玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ソーセージ。
サラダなんですけどね。
野菜をざっと炒めて、塩コショウで味付けをします。
最後にきゅうりを加えて、
仕上げにマヨネーズ!
ほんとマヨは万能。
そして太る原因ww
冷たくなっても食べれるけど
わたしは温かいうちに食べるのが好きかな~。
簡単なのですぐに作れる!
あとは鶏のから揚げつくりました!
モモ肉の皮をとってます。
それを、醤油、お酒、みりん、しょうが、卵を溶いたところで
下味をつけて
粉をつけて揚げる!
粉は今回は唐揚げ粉をつかいました。
もう期限が切れちゃいそうだったので。
こないだは片栗粉で揚げたかな~?
うーん
美味しそう。
これもそっこうなくなってしまいました。
姪っ子たちもお肉好きなんですよねぇ。
もちろんお魚も好きですけどね~。
お魚はスーパーに行ったときにしか買えないので
あまりメニューにでてきません(;´・ω・)
家にひきこもってることが多いので
猫さんと遊ぶことも多くて。
えらそうにしてるハクさん。
段ボールの小屋で軽いから安定が悪い。
でもそこに乗りたがる。
これはネコさんの習性ですか?
コレめっちゃ美味しかった!
やばーい。
おいしいー。
でもカロリーはかわいくない!
冷たいからカロリーゼロでしたっけw
昨日リピして買ってしまいました。
これは買って冷凍庫に入れておいても
誰も食べないので安心w
私しか食べないチョコミント万歳。
やっと母が整形外科へ行く決心がついたみたいで
今日いってこようと思っています。
先週の金曜日に主治医の先生に
歩けなくなったら困るでしょ、ちゃんと整形外科に行って
みてもらってくださいって言われたの。
大きな病院だと待ち時間も長くなっちゃうので
近くの整形外科をおすすめしますって。
それを聞いていく決心がついたのかな?
もう歩くの諦めたんじゃないの???って母に問うと、
まだ行きたいところもたくさんあるから、困る!って。
やる気はまだあるみたいです。
まだ歩く気があることを聞いて少し安心しました。
このままほぼ寝たきりの生活はもうやめてほしいので。
だったら、早く病院行っとこうよ・・・とも思いましたけどw
ま、とにかく今日連れて行こう。
お化粧させようw
それで少し気分もかわるでしょう…。
ではまた~!