春野菜いりの豆腐ハンバーグ テレビで紹介してたレシピ作ってみた！
おはようございます！
せっかくの祝日なのに雨ってことで！
なんだかな～。
まぁ、またほぼ引きこもりな感じになると思うので
お天気なんてどうでもいいんですけどｗ
昨日はテレビでみたレシピを作ってみました！
お昼のローカル番組で紹介してたの。
お豆腐を水切りしておきます。
結構長い時間水切りしたｗ
しすぎたかな。
豆腐の厚みが半分くらいになってました。
春キャベツは千切りにして
きぬさやは細切り。
あとワカメも用意してます。
水切りしたお豆腐をぐちゃぐちゃにして、
そこへ豚ひき肉と卵、砂糖、片栗粉、薄口醤油をいれてよーく混ぜます。
混ぜたところへ具を。
ワカメとキャベツときぬさや。
入れて更に混ぜる
ワカメ少なかったかな～。
レシピでは乾燥ワカメ何グラムって書いてるんだけど、
うちには乾燥ワカメが無くて。
量がわからんかったｗ
両面しっかり焼いたら完成～。
レシピみたいに作れたかしら～。
あとはホワイトアスパラを茹でたものに
オリーブオイルと塩とブラックペッパーと
パルメザンチーズをかけただけのもの。
美味しかったコレもｗ
なんかヘルシーだわｗｗ
らしくないですね(;´･ω･)
春キャベツが甘くて、
きぬさやの食感もよくておいしかったです。
もっと大根おろしすればよかったかな～。
大根おろしといっしょに食べるのが美味しい！
これはまた作るかもしれませんね～。
レシピ出力しとこかな。
時間も早いし少し寝ようかな～(;´･ω･)
ではまたっ。
