残った牡蠣でチヂミをつくりました

おはようございます。

今日は寝坊してしまいました。

毎朝6時半に起床して、母を部屋までお迎えに行きます。

階段おりるのが危ないので(;´･ω･)

なのに、今日は母に電話で起こされるというｗ

アラームとめたのは覚えてるけど

そのまま寝てしまったみたいです。

そしてまだ眠いｗ

昨日は事務所に来客があるので

お昼から行ってきました。

雨が降ってたけど、駐車場が満車だろうと見込んで歩いて。

やっぱりどこの駐車場も満車でした！

読みが当たった！

しかし帰る時間になると、雨と風がすごくて

両手で傘を持ちながら台風さながらに帰りました。

結構大変ｗｗ

髪みだれるし！

帰ってから夕飯つくり。

chobivic.hatenablog.com

前日の牡蠣が残ったのでそれを使ってチヂミ！

チヂミ粉を水で溶いたところに

玉ねぎ、にんじん、ピーマン（これはおまけ？）

ニラがなかったのでネギを入れて、

ひとつは豚肉。

もうひとつは牡蠣をいれます。

牡蠣のほうには

追いオイスターソースをすこしいれます。

豚肉のチヂミ。

牡蠣のチヂミ。

こっちのほうがオイスターソースが入ってる分色がついてますね。

フライパン2つを使って焼きました。

ごま油をいれたフライパンに生地を流して両面焼く！

最後にもごま油を入れて少しカリっとする感じにしてできあがり～。

あまりカリっとしてそうにないですけど、

もちもちして美味しかったです。

これにスープだけですけどｗ

姪っ子たちはチヂミ好きで、結構食べてました。

今日は何作ろうかなぁ。

あ！

おでんの材料買ってた。

それをお昼から作ろうかな。

ではまたっ。