こってりブリの照り焼き。ごはんがすすむー。

おはようございます。

雨降ってますねぇ。

気分が下がる日ですｗ

上げていきましょう(;´･ω･)

昨日は銀行さんとの面談で事務所へ早めに行って、

YouTube見ながらごはん。

焼き鮭弁当！

デザートのシフォンケーキ付！

パンは足りなかったら食べようかと買ったけど

今朝の朝食になりましたｗ

昨日は来客もあるってことで、

母の病院に行くのはお休みしようかと思ってたんだけど、

病室が変わるねん！って連絡がありまして(;´･ω･)

来客済んで、母に電話すると片付けがしんどいって。

じゃー今から行きます！ってなり、急遽病院へ。

30分後には病院に到着してました。

めずらしくフットワークが軽いｗ

で、新しい病室へ行って片付けしようかと思ったら、

ほぼ終わってる感じｗ

これだけかい！！って。

行く必要なかったのでは？？？

まぁいっか。

一時間くらいだけいて帰ってきましたｗ

帰ってきたら夕飯の準備です。

昨日買っていたブリを照り焼きにします！

前に作った時のレシピが美味しかったから

それを作りたかったけど、どのレシピかわからずｗ

ブリに片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。

蓋もしてこんがり焼けました。

焼きすぎな感じもしますが…。

調味料をどっと入れて煮込みます。

砂糖、醤油、みりん、お酒ですね～。

大量に入れてみた。

だんだんとろみがついてくるので、

煮汁をお魚にかけながらさらに煮込みます。

こってりな感じにできあがりました。

大根おろしを添えていただきました～。

あとはきんぴらを弟嫁が作ってくれてました。

めずらしく和食ｗ

今回もごはんがすすみました☺

今日はどうしようかな～。

病院行くかなぁ。

かんがえようｗ

ではまた～。