手抜き！ルーで簡単クラムチャウダー

おはようございます。

今日も寒いー。

10度切ると寒くて。

ってもっと寒い所に住んでる方々にしたら暖かいか(;´･ω･)

昨日は母のお見舞いをお休みする予定で、

母にその旨を伝えるのに電話したら、

今日の14時から栄養指導があるって！

前日にもあったんだけど。

またするの？

母に聞いてもいまいち理解してないし！

どこでするのかとかいろいろ聞いたけど、

ブラックホールって書いてるとか。

ブラックホール？？

そんなの病院にないですけど！

まーいいや、とりあえず行くわ～って病院へ行きました。

病院へ行くと、栄養指導の予約票があってみてみたら

〇〇ホールの横の会議室で行われるって。

ブラックホール違うしな！

会議室でするってことは団体で受けるやつか～。

もしかしてこなくてよかったかも。

でも、母もちゃんと聞いてないから

行ってよかったかな。

小一時間のお話だったんだけど、

めっちゃ眠いし。

途中で寝落ちしてしまったのを弟嫁に見られてました。

団体といっても、7，8人のメンバーだったのに

落ちてしまうとは。

なんという失態！

次は寝ないようにしますｗｗ

夕飯はクラムチャウダー。

ルーを買ってあったのとあさりがあったから。

あさりは他のお料理に使うつもりで買ってたみたいだけど

楽なほうでクラムチャウダー。

油をいれた鍋にベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツを炒めます。

そこへ牛乳とお水をいれて煮込みます。

アサリは砂を吐いてもらってから

耐熱皿にいれてレンジでちん。

殻から身をとって茹でた時に出た汁も置いておきます。

お野菜が柔らかくなったらルーをいれて

溶かしたところにアサリの身とゆで汁も入れて煮込めば完成。

ほうれんそうのお浸しとともにいただきました。

パンは食パンしかなくてこんなです。

このあとに、お餅をひとつ食べたことは内緒ですｗ

さー今日は病院行かないぞｗｗ

やること済ませないとダメだわ。

ではまたっ。