今回はお魚です！生鮭のだし醤油焼き

おはようございます。

今日、大阪は暖かいらしいです。

気温の変化に体がついてけませんｗ

風邪ひきそう(;´･ω･)

今日は母の病院の日です。

お昼前には病院につく予定。

また長時間かかるんだろうな～。

大きな病院は時間がかかりすぎてしんどいです。

暇な時間何しようかな。。。

フリーWi-Fiがあるからまだなんとか時間つぶしはできるんですけどね～。

そうなると睡魔がおそってくるｗ

寝て待ってようかな💦

昨日はスーパーへ買い出しに行ったので

お魚メニューです。

まずはこれ。

たたきごぼう。

ごぼうを柔らかくなるまでグラグラゆでます。

茹でたら熱いうちに叩く！

それを食べやすいサイズに切って

すりごま、砂糖、塩、お酢を混ぜたものに和えます。

完成～。

簡単ですねぇ。

イイ感じです。

あとはお魚。

今回は生鮭です。

生鮭を洗って水分をふき取ったものを調味料に漬けます。

減塩のだし割醤油っていうものとみりんとお酒を混ぜたものに浸します。

浸すってほど調味料多くないんですけどね…。

10分くらいつけたものをフライパンで焼きます。

やけたところでバターを入れて風味付け。

で、完成～。

スナップエンドウは茹でてふたつにわけて、オリーブオイルで焼いただけ。

味付けはなし。

これが結構美味しくてびっくりしました。

はまりそう～。

スープはコンソメスープです。

これも減塩のコンソメを使ってます。

うん、やっぱり薄いです。

汁物の薄いのはなかなか難しいですねぇ。

塩を入れたくなるｗ

味をごまかすために塩が入ってないハーブミックスを入れてみたけど

ごまかしきれないｗｗ

ん～。また考えよう。

ザ・チョコレートの新作をみつけたので買ってきました！

このシリーズ好きでよく食べてます。

あますぎないチョコレートって美味しい。

箱もかわいい。

これはジャスミン茶だって！

チョコなのにジャスミン茶。

さっそく食べてみました。

うん、チョコレートだね～。って食べてると

口の中でチョコの味が薄くなってきたと思ったら

あとからジャスミン茶の香りってか味もしてるような。

母もひとかけ食べてたけど、美味しくないってｗ

わたしは好きなんですけどね～。

ジャスミン茶が好きな方、一度お試しください。

人気がなかったらすぐになくなってしまうのでｗｗ

ひさしぶりの猫さま。

一つのハンモックに一緒に寝てます。

狭いのにね。

ハクの間抜けな感じ。

好きですｗ

さー用意するかなっ。

ではまた！