秋鮭とエリンギのオイスターマヨ炒め スーパーのレシピつくってみた
おはようございます。
また台風ですねっ。
もう今年はいいかな~。
それも毎週って。
どういうこと!
仕方ないですけど💦
昨日は秋鮭をつかってお料理しました。
鮭以外の材料はエリンギとネギとピーマン。
エリンギは縦に切ってそれを乱切り。
ピーマンも同じように乱切りして、
ネギは斜め薄切り。
鮭は生鮭です。
それに塩と胡椒で下味をつけておきます。
鮭、皮いらないから皮をむいた切り身を用意したんだけど
骨が中にあるっ。
骨一本ずつ抜きましたよ…
めんどくさいw
調味料はマヨネーズにオイスターソースと醤油です。
これを混ぜて合わせておきます。
鮭をごま油を引いて焼きます。
鮭を両面焼いたら野菜を入れてさらに炒めます。
火が通ったらそこへお酒をいれてまた炒めます。
そのあと合わせておいた調味料をいれたら
こんなになりました。
鮭とエリンギのオイスターマヨ炒めの完成。
汁が多いのが気になるんだけど…
お酒を入れたからかな~。
このレシピ、スーパーで用意されてるレシピなんですけど
文字だけしかなくて、実際こういう感じなのか
正解がわからないww
ちゃんと作ったから正解だと思うんですけどねw
こんな感じです。
味はまぁ、間違いない味ですw
ご飯ススム系。
子供たちも食べてたと思うw
左下のはトマトのはちみつ漬け。
前日に仕込んでおきました。
湯剥きしたトマトにはちみつとレモン汁と塩少し。
よく作ってますねww
トマトあまり得意じゃないけど
これにしたら食べれるんですw
カラフルなトマトで作りたかったけど
姪っ子は赤いのしか食べないから、今回は赤のみw
あと横で母が作ってたもの。
コレ、何かわかります??
さつまいもをオレンジジュースで煮てるw
味はこれもはちみつをレモン汁。
よくレモン入りで煮てるさつまいもってありますよね。
テレビで紹介されてたレシピなんですって。
煮汁の味見したら普通のホットオレンジジュースでしたw
好きだけどw
完成したのがコレ。
うん、見た目がたくあんw
でも味はさつまいもをオレンジジュースで煮た感じw
そのまま!
作った本人は食べたもんじゃない!って怒ってたけど
わたしは大丈夫でしたw
あと!コレ。
ドーナッツ!!
ハロウィン仕様になってます。
かわいいー。
これはミスドのです。
クリスピークリームドーナツのハロウィン仕様のがかわいいんです!
記事あるかと思ったらなかった。
書いてないのかな(;´・ω・)
ハロウィンまでにゲットしたいな~。
かわいいからw
あれ?
なんか外晴れてる!
晴れてくるとテンションあがるわ~。
なんか楽しくなってきたw
ではまたっ。