自家製かぼちゃでかぼちゃのスープ
おはようございます。
このお休みの間ずっと暑くてもう何もやる気が起きないっていうw
暑さにやられております。
と、暑いのに
かぼちゃスープをつくりました。
もうひとつ
プランターで獲れたかぼちゃがあったので☺
前のひとつはかぼちゃプリンにしてみました。
水っぽいかぼちゃだったので、
今回は煮物にしようかと思ったけど、
かぼちゃスープ。
ちょうど玉ねぎ半分が冷蔵庫に残ってましたw
かぼちゃは少しレンジでちんしてあります。
玉ねぎはみじん切り。
かぼちゃは皮を剥いて、薄く切っておきます。
こうやってみると結構量がありますね~
でも黄色が薄い!
バターで玉ねぎとかぼちゃを焦がさないように炒めます。
かぼちゃの色が薄くて、
アボカドにしか見えません。
皮の部分の緑のそうさせてますw
ついつい実がもったいないと思って、
なるべく皮を薄くむいてしまいました。
ブイヨンを入れてにこみます。
お水とコンソメのキューブいれました!
かぼちゃが柔らかくなるまで煮込んで~。
火をとめて、ブレンダーで混ぜる!
ぐるぐる。
グイングイン。
一応かぼちゃの形がなくなりました。
もっとドロドロする感じだけど
やっぱり水分が多いかぼちゃなのかな。
それとも量が少なかったかな?
あとは仕上げに牛乳をいれて、
塩と胡椒で味をととのえたら完成です。
今回はコンソメをいれすぎたのか、
味は十分だったので、塩も胡椒も入れずに完成です☺
あとはコレ。
ニラのたまごとじ。
母がささっと作ってました。
ニラをごま油で少し炒めたところに
砂糖、醤油、お酒、みりん?
そんな感じで甘辛い味付けにして少し煮込みます。
そこへ卵を入れて混ぜる!
これめっちゃ美味しいです。
子供のころからこれ食べてるわw
この子!
土曜日に親戚のおたくへお邪魔してきました。
そこのマルクくん。
写真NGなんだけど
なんとか撮ったw
スマホをむけると、何撮ってんじゃーーー!って来るんですw
実は彼、こんなに穏やかに寝てる感じなのに
急にスイッチが入って豹変するらしいですw
今回はそれが見られなかったですけど。
だんだんいい子になってきてると思うんだけどなぁ。
油断大敵らしいです。
あとおまけにうちの猫さん。
珍しくツーショット。
なぜか二匹で丸椅子に座ってる図。
ここお気に入りみたいですね~。
気づいたらここに乗ってはります。
ケージ内でのツーショット。
これも結構レアかも。
ハンモックに二匹一緒に寝てることはあるんだけど
この場所でのツーショットは珍しいんじゃないかな。
寄り添っててかわいい!
あらためて見ても兄弟にみえないわ~。
もうすぐ1歳。
大きくなりました☺
さー今日は出かけるぞー。
気合いれて化粧しなければ。
めんどくさいけどw
ではまたっ。