今回はささみで!梅ジャム入りささみロール。
おはようございます。
今日も朝から蒸し暑いです💦
エアコン全開ですw
そんな中、少し認知症はいってる祖母は
暖房いれてました💦
22度設定の暖房ってなんやねん。
暑いのか涼しいのかどっちなの!
22度設定の暖房でもやっぱり暖かい風がでてるw
熱中症がどうとか言ってるのに
その環境を自分で作ってるってどういうこと(;´・ω・)
リモコンとりあげとかないとダメかなぁ。
まったく困ったもんです。
昨日は梅ジャムロールつくりました。
前は豚肉で作ったのを、今回は鶏ささみでつくりました。
お肉をたたいて薄くします。
ささみは美味しいんだけど、
筋を取るのが面倒で…。
取ってあるささみもたまに売ってるのを見かけるけど
少し高いw
のばしたささみに大葉、梅ジャム、チーズをいれてくるくるっと丸めます。
大葉が食べれない姪っ子たち用にチーズとジャムだけのものと
チーズが苦手な母用に大葉と梅ジャムのものも別に作りました。
このささみを開いてぺったんこにしてロールする。
この作業、めっちゃ時間かかったよ。
めっちゃ疲れたし。
筋とるストレスw
やきまーす。
焼いてもらってる間わたしは延々ロール作ってました(;´・ω・)
この鍋初めて使った!模様つくからいいんじゃない~?って出してきたw
ストウブのものでおしゃれな感じ。
カタログギフトでいただきましたw
もらってから1年以上寝かせての登場です。
これから頻繁にでてくるかもしれませんw
あと野菜も少し焼きました。
ナスとズッキーニ。
あとは前日の残り物のコーン。
めっちゃたくさんできました。
野菜は少し塩とかしたほうがよかったかもしれません。
ポン酢で食べたら美味しかったです。
ささみはそのままでも美味しい。
豚肉で巻いたときのほうが油があって美味しいかもしれないけど、
これはこれであっさりとしていていいと思います☺
食後にシフォンケーキを切りました。
今回は米粉シフォンにしてみました。
こんな型作ったんやなぁ~。
前は市販っぽいのつかってたのにw
ちゃんとお店の名前とか入ってるし!
ここからOPEN!
ふわふわ~♪
バラバラ~w
袋に戻して、
適当につまんで食べますw
きれいに切って、生クリーム添えて食べたりは面倒なのでw
これだけでも十分美味しいし、甘いw
甘いといえば。
シフォンケーキを買ったお店はパン屋さんなんだけど、
行ったときに、クリームパン焼き立てで~す!の声。
これは買わなきゃダメでしょ。
ほんとに熱々!ほわほわ!
買ってすぐ食べるでしょ!
こんなん!
カスタードももちろんお店で炊いてるもので、
めっちゃ薄い生地にクリームたっぷり。
一見たまごが入ってるみただけど
ちゃんとカスタードクリームですw
クリームも温かいし!ちょっとこれは最強。
最近食べたクリームパンではいちばんでした(n*´ω`*n)
また今日買いにいこかな。。。
焼き立てに出会えるかは運ですけどw