肉ですよ、肉！青椒肉絲とホットプレートでビビンパ風

わたしのブログは肉ブログってことで、今回も肉いきまーす。

一応お魚も食べてますよ。

調理の仕方が焼くだけとかお刺身とかｗｗ

あまり自分で調理しないので、ブログに載せるのもなーって。

ご飯が余ったときの救済メニューのホットプレートビビンパですｗ

もやし、ほうれんそう、にんじんを茹でて

ごま油と中華スープの素と塩で味付けしておきます。

ナムル風

ナムルってこうやって作るんだっけかｗ

調べたことないけど、たぶんこんな感じ。

あと炒り卵も作っておきます。

キムチはごはんがススムｗ

あまり辛くなくてちょうどいい！

白菜もシャキシャキ感が残っていてお気に入りのキムチです。

お肉は焼き肉のたれで炒めておきます。

ホットプレートにご飯を軽く炒めて、そのうえに

準備しておいた野菜やお肉をのっけます。

ここできれいに並べたかったけど、

絵心＆センスがないわたしには無理でしたｗ

ほうれんそうを草原にして何か書きたかったんだけどねぇ。

無理っ。

混ぜちゃえ！！！！

まだまだ混ぜるぞー。

完成です！

今回のはごはんが少なめで具が多め。

イイ感じにできたと思います。

炒めるときに焼き肉のタレを足しました。

もっと濃くてもよかったかな～。

青椒肉絲は昨日の夕飯です。

ビビンパは一昨日かな。

牛肉はお酒と醤油と塩で下味をつけておきます。

鍋に入れる前にサラダオイルを入れてよく揉み、そこへ片栗粉をいれます。

ピーマンは細切りに。

細くないけどｗｗ

ピーマン15個くらい使ったｗ

合わせ調味料は、醤油とお砂糖とお塩です。

下味がちゃんとついてるのでこれくらいの量の

合わせ調味料でじゅうぶん足りる感じです。

鍋に油をいれて焼きつけながらお肉を炒めます。

あまり焼き付けれなかった…。

鍋の底にこげついちゃって。

この鍋失敗だわ。

お肉の色がかわったら、ネギを投入。

さらに炒めます。

ピーマン入れます！

さすがに15個は多いｗｗ

でもへたってくるから大丈夫！

炒めます。

合わせ調味料を入れて少し炒めて、

仕上げにごま油で香りづけ。

そして完成です。

ほんとはタケノコ入れたほうが見た目もいいかもしれません。
なかったのでこれだけですけど、

ちゃんと青椒肉絲には見えますｗｗ

こどもたちは丼にして食べてました。

朝から肉連発記事書いちゃった。

こってりしすぎですかｗ

今日は何作ろうかなぁ・・・　

めんどくさいなぁｗ