合盛りランチとしめじのマリネ

またサボってますw

たべものの写真は撮ってるんですけどね。

作る工程が撮りにくくて。

ていうか、スマホがやばい。

バッテリーが、落ちてしまって

写真が撮れない！

モバイルバッテリーがほんと必須なんです。

なので、バッグが重くて💦

ちなみに今もスマホで打ってますが、

モバイルバッテリーつけてますw

では食べ物いきますw

土日、家にひきこもってました。

そこでお昼ごはん！　

土曜日は、カレーと炒飯の合盛りw

前日のカレーが残っていたので、

冷凍ご飯を戻して、炒めてカレーをいれます。

それに別に炒飯もつくって。

と、おもったら卵入れるの忘れてる！

目玉焼き乗っけちゃえ！

見た目美味しそう☺

日曜日のお昼ごはんw

みんなでつついて食べました。

焼きそばと焼きうどんの合盛り！w

焼きうどんは醤油味です。

野菜とお肉を炒めて、うどんもいれて、

顆粒だしを入れて炒めて、

あとは醤油で香りつけくらいかな。

冷凍のうどんで作ったら、こしが残ってて美味しかったです😄

あと、ひきこもってて夕飯作っても

時間があったのでしめじのマリネつくってみました。

レシピ探して。

マリネ液をつくります。

お酢に中華スープに砂糖に、醤油なんやかんや色々いれてます。

下ごしらえ完了。

オリーブオイルで、しめじを炒めて

しんなりしたら

マリネ液をいれます！

さらにしんなりしたら、火を切って

塩と胡椒で味を整えます。

胡椒多めのほうが美味しいんですって。

冷蔵庫で1時間おいたらできあがり。

母のリクエストで作ったのに、

前食べたのと違うと言われましたw

お店の味がどんなかもわかんないのに！

レシピの数はめっちゃあるから

同じものが作れるとは限らないし。

最後に今食べたもの。

姪っ子と一緒にたべました。

このシリーズのマンゴーはめっちゃ美味しかったので期待大でした。

うん、美味しいー！

食後にいい感じでした。

ふぅ。今日も食べた食べた😄