きょうはなにしようかな。

暇つぶしで色んなことをし始めたら、なんとなく忙しくなってしまいました。

うちごはん

カレー味のフィッシュカツ

昨日作って写真とってたけど、ネコがあんなだったから気分が乗らなかったので、今アップしたいとおもいますw これもまたテレビでみたレシピでございます。 冷凍のシーフードミックスを使うとありましたが、むきえびとイカの冷凍別々に買いました。 あとタラ…

ドライキーマカレーのリメイクでカレーコロッケ

今日もお買い物ついでにランチをそとでたべてきました☺ 以前にもいったお店でレポートもw パンランチ - きょうはなにしようかな。 こちらです。 このときお料理が多かったので他のにしようと思ってグリルチキンとフルーツパワーサラダだったら食べれるかなー…

ドライキーマカレー 素を使ってw

昼間に東急ハンズへ少し寄ってきました。 帰省する人、大阪に遊びにきた人用なのかわかんないけど、大阪のお土産がピックアップされていました。 くいだおれ太郎のお菓子いっぱい! めっちゃカワイイやーん。 これ有名なの? 初見ですw これもかわいいなー☺ …

春巻きつくりました。

台風で家にいてたので、春巻きをつくりました(台風関係ない^^;) 前にもつくった記事がありますw よかったらどうぞ。 春巻! - きょうはなにしようかな。 前は工程撮れなかったので、今回はがんばりました。 自分で作れば撮れるなと、早い時間から調理しま…

ロメインレタスでシーザーサラダ

めっちゃ暑いですね! いいお天気は今日までみたいですが^^; カレーを作ったからサラダ作ってと言われて、シーザーサラダ作りました! 本格的なのは作れないので簡単なレシピを探して作りましたw 昨日スーパーでロメインレタスが売ってました☺ コストコ行っ…

だしがらの昆布で佃煮と少し花火🎆

今日も大阪はやばい暑さです。 曇って雨が降ると思ったら降らず。 ぐんぐん気温が上がってたんじゃないかな? 大きな花火大会が今日あるみたいです。 暑いからいきません。 ベランダからなんとなく見えるので遠くの花火を見ることにしますw 音はよく聞こえる…

また手抜きで冷しゃぶサラダ

今日もわたし担当は手抜きですw 冷しゃぶサラダ。 やばく手抜き^^; 他は筑前煮としじみ汁を母がつくってましたが、、、写真わすれましたw 作り方、工程なんてほとんどないですが^^; レタスを食べやすいサイズに切って、サラダスピナーでしっかり水切りして、…

きのこと大葉のバター醤油パスタ

大袈裟なタイトルですが。 昨日のハンバーグのつけ合わせのパスタが多めに茹でてしまったので、今日つかっただけ^^; 材料も家にあるものでw 家で採れた大葉です。 ものすごく大量に育ってます。 それを千切りにして あとは、冷蔵庫にあったシメジで材料これ…

フライパンで簡単調理

今日の暑さやばくなかったですか? 大阪、やばかったです^^; これから夏本番、耐えれるでしょうか。。。 さ、お料理いってみよう! 鮭のしょうゆ焼きとレシピにはかいてあったけど、甘さ控えめな照り焼きみたいな感じ。 鮭を皮のほうから焼きます。 絶対フラ…

ドラクエひきこもりコロッケつくり

今日はドラクエ最新作が発売される日でした。 楽天アフィリエイトのやり方【ドラゴンクエストXI 過ぎ去りし時を求めて 3DS版とねこねこ日本史】 | ネットでお小遣い稼ぎを目指すブログ 以前におともだちのサイトから予約してました。 配達が混んでるかもしれ…

みんな大好きハヤシライス

リクエストでハヤシライスつくりました。 と、いっても市販のルーを使ってでございますw 工程見せるほどでもないですが^^; 材料これだけw 玉ねぎを薄切りにして、お肉も3、4センチに切るだけ。 めっちゃ楽! お肉大量w 作り方より多めです。 玉ねぎ炒めます…

ゴーヤのカレーチャンプルー

その前に、まえの続き完成させたので。。。 ねこに見えないポーチ、まだ未完成 - きょうはなにしようかな。 中袋をつけただけなので、あまりかわりませんが。 中袋の柄がいいなーっておもってます。 開けたとき素敵ですよね??w さ、お料理に戻ります☺ ゴー…

カップ麺チャレンジ!

今日は化粧もせず、ひきこもってました。 で、お昼にカップ麺をたべました。 わたしは 汁なしシーフード! 新製品! シーフードヌードル風焼きそばなので、お湯切りして焼きそばと同じ作り方でした。 まあ、普通です。 塩焼きそばみたいな感じかな? もう買…

残り物のお刺身で生姜煮

昨日の手巻き寿司のお刺身がたくさん残ってしまったので、またまたレシピを参考にさせていただきました。 【1食58円】まぐろ生姜煮丼ロカボ弁当レシピ~コスパ最強!血合い鮪で鉄分補給&疲労回復~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ レシピではお…

片手でひらくバネ口金のポーチ〜もうアレにしか見えません〜

そのまえに!昨日仕込んだ、南蛮漬けいただきました! きれいに並んでます☺ 骨までまるごと食べれました。 南蛮酢も、かんたん黒酢で問題なく作れました。 今度はチキン南蛮もつくろう☺ そして、バネポーチw 100円ショップで売ってたバネ口金をかってきまし…

小さい豆アジで南蛮漬け

今日、スーパーで見かけた豆あじ。 南蛮漬けにしたら美味しいのではないだろうか。。。 そしてレシピ検索w 【1食102円】小アジの南蛮漬け弁当レシピ~超簡単!ポン酢+砂糖だけ。酸味で疲労回復~【パパ手作り節約ランチ】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社…

暑いけどちゃんこ鍋

名古屋でお相撲してますね! 名古屋もお相撲も全くなじみがないですが、今日はちゃんこ鍋しました。 めんどくさいので、鍋でいっかーってことになりまして。 なので野菜切っただけw 鶏のつくねだけつくりました! ねぎたっぷり用意しました☺ しょうがのしぼ…

豆腐ハンバーグ

今日は豆腐ハンバーグを作れと司令があり作りました! 豆腐の水切りはしてくれてました☺ たまねぎ1個をみじん切りして 合い挽き肉と水切りした木綿豆腐と卵と玉ねぎを塩コショウで味付け。 ブラックペッパー多めにいれてやりました☺ 手でこねこね。 大量です…

酢豚🐷

今日は病院へ行きデパートぶらぶらしてきました。 セールもあって、たくさんお客さんがきてました。 ハワイフェア?してて、皆さんフラ見てましたw どこも行列でご飯は外のカフェで。 オイスターソースの焼きそばです。 パクチーが結構乗ってて美味しい! 母…

サラダチキンのサラダ

またまたレシピ参考に作らせてもらいました☺ 【1食61円】塩麹deサラダチキンの作り方~レンジで超簡単!しっとり冷凍OK手作りレシピ~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ 流行ってるみたいですねー。 全然知りませんでしたw スーパーでサラダチキン…

ロールキャベツからリメイク

ホワイトソースのロールキャベツ - きょうはなにしようかな。 昨日のロールキャベツが残ったので、今日はそれにパスタいれました☺ ロールキャベツは出して残ったスープにパスタいれました! 半分に折ってそのままw そのまま火にかけてたらスープがなくなって…

ホワイトソースのロールキャベツ

またまた偶然に、、、 【1個15円】ハンバーグ残りdeロールキャベツの簡単レシピ~爪楊枝なし巻き方で安心して食べられます~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ tanabooさんの記事のあとのロールキャベツw こんなにキレイには作れませんが、これもう…

レパートリー一周しちゃったかな。

もうそろそろ、レパートリーもなくなってきましたw 新しいもの作ることもよくありますが、今日はまたゴーヤ! 基本家にある材料で作るからなぁ。 お料理の本見て研究しないとだわ☺ 初ゴーヤ - きょうはなにしようかな。 同じ作り方なので省略w 今日のゴーヤ…

ハムカツ

今日はハムカツをつくりました。 いつも平常運転の母がテレビで作り方を見たらしく、それを作ろうと。 Googleさん教えてくださいw ハムカツ 土井よしはるででてきました。 教えてたの土井せんせいじゃなかったし^^; ま、いいけどw いそべハムカツとかいうも…

ゴーヤの青じそつくね

ゴーヤの肉詰めです。 さっそくいきます! ゴーヤを輪切りにして、ワタと種をくりぬきます。 あらかわいい♡ 同じ厚みに切ったつもりがバラバラですねw 詰めるつくねを作ります。 とりのひき肉がない!ので、むね肉つぶしてひき肉にしました。 がーーーっとフ…

コーンといんげんのかき揚げ

今日は天ぷらを作ろうと計画してたけどコーンが残ってたのでそれでかき揚げをつくりました。 生のとうもろこしと、いんげん豆です。 天ぷらの衣をあえて、あとは揚げるだけ! お、うまくくっついてる! いい感じじゃない?☺ こんなになりました! 山盛りです…

チキンロールのつもり

今日はチキンロールをつくりました。 なるべく写真撮りたいのに、手際の良い母がさっさとすすめていきます。 ただ早いけど、適当にやってしまうので、イライラしてしまう^^; 鶏肉はササミがあったのでそれをつかいます。 中にいれるお野菜は、下ゆでした人参…

あまりものチヂミ

今日はチヂミをつくりました。 と言っても「素」使います。 なんて書いてるのかまったくわかりませんw チヂミってかいてるのかな。 この素が美味しいです☺ ただ水で溶くだけです。 そこに材料入れて焼くだけ〜! わたしが粉を溶いてるあいだに、母が材料切っ…

麻婆なす!

雨が降ったのは結局一日だけでしたね。 空梅雨なのかな。 後々影響がでなければいいけど、、、 で、今日も暑いですね。 今日は麻婆なす作りました☺ 雑な置き方w 材料はナスと挽肉と生姜にネギです。 ナスは縦に6等分から8等分に切ります。 うちはまだその半…

生ハムで…

期限切れ間近の生ハムを使ってしまうのにレシピ検索ででてきたものを作りました☺ 材料は生ハム、クリームチーズ、アボカド、かいわれ大根です。 これを生ハムでくるっと巻くだけw なんとも簡単な。火はつかいません。 これにオリーブオイルとブラックペッパ…

バーベキュー

今日は姪っ子のリクエストで、庭でバーベキューしました☺ 実際に焼く作業をしたのは、姪っ子の父(私の弟)ですが。 父の日なのに使われてましたw ま、バーベキューは男性陣にがんばってもらうものでしょう。 仕方ないw なかなか炭がいい感じになりません。…

ちりめん山椒

わたくし、ごはんのお供をつくるのが好きでして、今回はちりめん山椒をつくりました。 実山椒が出回るのがこの時期なのかな? 毎年作ってます。この季節の風物詩?w おもいっきり値段でてますが。 スーパーで週に一度の10%引きのときに材料を購入w この実に…

なにができるでしょうか?

さぁ、なにができるでしょうか。 ヒント多すぎるかw 材料はこんなかんじ。 もうわかりますよねw ぜんぜんクイズにもなってないな 玉ねぎときゅうりをスライス。 玉ねぎは水にさらして、 きゅうりは塩もみしておきます。 とうもろこしがあったのでこれも入れ…

今日はお魚です

先程、鮭の照り焼きらしきものを作りました。 んーー見た目悪い。 味は。。。 まだ食べてません! ご飯炊くの忘れてまして、また出来てないのでお預けですw その間にブログを。 材料これだけー! 鮭と酒、みりん、お砂糖、醤油を合わせておくだけ。 調理開始…

誕生日!

今日は恥ずかしながら誕生日でした。 もううれしくないけどw 姪っ子たちが、何か作ると言ってつくってくれたものは。。。 たこやきw 喧嘩しながら作ってくれましたw そして歌とお手紙いただきました。 ありがとうございます☺ たこ焼きのあとは、焼きおにぎり…

春巻!

今日は春巻をつくりました。 工程を撮りたかったのに、用意したと思ったら母が次々に作りはじめてしまって撮る間なしw このスピードにはついてけまけん。 春巻を巻く作業をしていて、できたら次々に油のなかへ放り込んでく^^; あの。。写真。。とも言えず、…

お好み焼き

今日の夕食は大阪らしくお好み焼きでした☺ やっぱり粉モンが好きみたいです。 家でお好み焼き、たこ焼きをよく作りますが、外でもよく食べてる気がしますw 家のお好み焼きって感じw よし、焼きますか! 今日は関西風で混ぜた生地を焼く作り方でした。 山芋を…

初ゴーヤ

今年はじめてのゴーヤです。 毎年家で育ててたけど、今年は植えず。 安く売ってたので購入! ゴーヤチャンプルーを作りました。 半分に切って中の種と綿をとりのぞきます。 この綿部分が特に苦いらしいです。 半月切り?にして塩もみします。 ゆでまーす。 …

色合いって大切

毎日暑いですね! こちらは30度ちかくまで気温があがったみたいです。 まだ5月、明日から6月なのに。 夕飯は暑いから素麺を茹でてました。 それだけじゃ味気ないと思って、1品作りました。 3分間クッキングの本を買ったのでその中から材料が揃いそうなのを探…

新生姜つけてみた

漬けるといっても、お寿司のガリですね! 甘いピンクの☺ 今頃になるとでてくる、新生姜。 毎年ガリとシソ漬け?をつくってます。 わたしはガリ担当w 薄くスライスします。 薄く切ってるつもりだけど厚くなってても問題なしかな。 材料は、お砂糖、お酢、お塩…

餃子です!

餃子大好きです。 外でもよく食べますが、家でもよく作ります。 それも大量にw 家の餃子はたくさん食べすぎてしまいます うちの餃子は白菜でつくります。 白菜とひき肉とニラ。 白菜とひき肉と大葉の2種類作ります。 調味料は塩コショウとゴマ油と中華スープ…

あまりドライじゃない

夕飯にドライカレーをつくりました。 これもテレビでみたレシピです。 材料や調味料はわかるけど、どれくらい必要なのか量はアバウトです。 なのでテレビのとおりにできてるのかは全くの謎w トマトを湯むきします。 大量のトマトです! トマトは4等分にカッ…

お買い物

ちょっとお買い物へいってきました! ふらっと立ち寄ったGAP! 3着以上買うと40%OFF!って書いてるので買うしかないでしょうw 色々買っちゃったー。 セール品も40%OFFだし! 目的のものも買い、夕飯どうしよう。 めんどくさいな。。。 夕飯、豚まんでいい!…

ポテサラ

今日の夕飯担当はサラダ。 ポテトサラダをつくりました。 ゆでたじゃがいもの皮をむきます。 めっちゃ熱いです。 やばいです。 おいも、つぶしまーす。 この機械?かなり昔から家にあります。 何年選手かな。 年上かも? ないか。。。w 熱いうちだと楽々つぶ…

まるごとたまねぎ

今日もヨガできませんでしたw ほんとだらけてる 今日もお料理です。 担当したのは、たまねぎのカレーひき肉詰め? これも母がテレビで見たのを検索して作りました。 淡路島で買ってきた新玉ねぎまるごと使ったお料理です。 殺風景w たまねぎを横に半分(なっ…

五月病?

なーんかまだ休み気分が抜けてないです。 しゃきっとしないと。 明日からヨガ復活しようかなー。 と、いってもアプリですw 休みの間、やばく食べてるし 今日は母がテレビで見たレシピを作ってみました。 クリームチーズを切り。 あ、縦になってる。 なすを切…

きょうはのんびり

めっちゃ良いお天気なのにひきこもってますw たまに外にでて、メダカ見たりして。 明日から淡路島へ行くので用意もしないと。 めんどくさいなー。 準備するの嫌いなんですw お昼は家でつくりました。 やきそば☺ お肉炒めて塩コショウしてー。 キャベツにネギ…

ゴールデンウィークですが

ゴールデンウィークですが特別な用事もなく、ご近所ブラブラしてきました。 お昼ごはんにラーメン! 昨日の夜、師匠にラーメンの写真を見せてもらって、今日は絶対食べようと決めてました。 野菜味噌ラーメンです。 越後秘蔵麺 無尽蔵 | 柿ポリフェノールを…

麻婆豆腐つくりました☺

ランチレポートなしだったので夕飯です☺ 麻婆豆腐つくりました。 ブログの師匠に経過を載せたほうがいいとアドバイスを頂いたので、写真多めですw お肉を炒めて〜♪ お鍋類、年期入りすぎてますねw 豆鼓味噌と豆板醤炒めてお肉に混ぜて、 中華スープを入れて…