ハロウィンにトマト鍋！ セロリにはまってます。
おはようございます。
ふぅ～。
ちょっとお疲れです私ｗ
色々ありまして(;´･ω･)
まーがんばりましょー！
こないだ作ったセロリの胡麻和え
その時に買ったセロリの葉っぱ部分がきれいだったので、
置いてありました。
それにまた別にセロリを買ってきてマヨネーズ和えをつくりました。
葉っぱの部分と茎の部分をわけておきます。
葉っぱは簡単にちぎって、茎はそぎぎり。
セロリをゆでます。
茎から茹でて、次は葉っぱ。
時間差でゆでます。
ざるにあけて、熱々のところへ塩とごま油で下味をつけます。
セロリが冷める間にマヨネーズ、辛子、ごま油、砂糖、塩だったかな？
それを混ぜておきます。
マヨの中に下味をつけたセロリを入れて和えたら完成です。
ちょっとセロリが多かったかな～。
ほぼ一皿食べてしまいました。
セロリ美味しいわ～。
あ、今日ハロウィンですね～！
一昨日ですけど、
トマト鍋しました。
これってハロウィン向けな感じですよね～。
煮えたぎってるところへ鶏肉を入れたところ。
うん、怖いｗｗ
血みたいやん！
にんじんの型抜きしてみたけど
ペンギンとイルカ。
にんじんの径に合うのがこれしかなかったのかなｗｗ
にんじんも型抜きするだけで、
こどもたちがちゃんと食べるっていうね。
単純ｗ
学校の給食でも野菜を型抜きしてるのがたまに入ってるらしくて
ラッキー人参とかいうらしいｗ
今の子供は…ｗ
煮えにくい人参とかは先に入れていて
あとからキャベツ、トマト、ブロッコリー、しめじ、ソーセージを入れて煮込む。
野菜もクタクタになって美味しい～。
〆はオムライスって袋に書いていたから
実行。
出汁の中にご飯を入れて煮込んで、
卵を入れて蓋したら完成だって。
簡単だし！
やってみた！
んーーー蓋あけるのが早かった？
雑炊ですよねコレｗｗ
卵の量が少なかったのかなぁ。
うまくできなーい。
また次にチャレンジだな。
出汁にパスタ入れても美味しいと思うんだけど
どっちかにしよー。
この日こどもたちはコスプレしてましたｗ
年々メイクとか凝ってきてるような。
こんなのしてたｗ
ボールペンで縫っただけだけど
ほんとに切れてるみたいｗ
今日は本番ですね、ハロウィン
うちでは何もしないけどｗ
こどもたちはお友達のお家で仮装ごっこはするみたいでした。
大変やなｗ
さー今日もがんばりましょー。
ではまた～
ホットプレートビビンパにごまたっぷりのセロリの和え物
おはようございます！
寒いーー
冷え冷えです。
今週は寒いらしいから体調には気をつけましょう！
金曜日に作ったものです。
冷凍庫にご飯がたまってきたからアレの時期です。
ほんと何回目だろｗ
ナムルを作ります。
野菜は茹でた後に、ごま油とスープの素と塩と胡椒をかけておきます。
卵は炒り卵にしておき、
お肉は炒めてから焼き肉のタレで味付け～。
ごま油でごはんを軽く炒めたあとに
ナムルたちをのっけていきます。
きれいに並べなくてもどんどん混ぜてっていいと思いますｗｗ
今回は姪っ子が並べてました。
混ぜて写真とったところで、
ぐちゃぐちゃに混ぜて完成。
混ぜるときに追い焼き肉のタレと、コチュジャンもいれてみました。
コチュジャンは甘辛いから少しなら姪っ子たちも大丈夫みたいです。
あとは
杵つき胡麻を使ったレシピ。
作り方がゴマを買ったときに同封されてました。
セロリを斜め薄切りにして
大葉はちぎっておきます。
すし酢、だし醤油、お水を混ぜたものに
セロリと大葉を和えます。
それを器に盛ってからしらすをのせて
そのうえからゴマをたっぷり！
こんなになりました！
見た目は悪いけど
食べたら美味しいの。
すし酢を使ってるからそこませ酸っぱくなくて
どんどん食べれてしまう。
これはリピ決定ですねｗ
スーパーで秋映りんごが売ってたから買いました！
これめっちゃ美味しいです。
色はすこし毒々しいですけど！
味は間違いないと思います。
痛む前に早く食べきらないと！
マジで寒いです。体温が奪われてく気がするｗ
暖かくしないと(;´･ω･)
ではまたっ。
ハンドメイド ファスナーを閉じると形が変わるバッグ
おはようございます。
ほんと朝晩が寒くていやです。
昼間は暖かいんですけどね～。
今日はハンドメイド記事です。
だいぶ前に作っていたものですがｗ
これは作ったものではなくて、
以前に使っていたものです。
お墓参りのセットいれてたバッグｗ
これのかわりに作ったものが
これなんですけど。
全然違うものになりました。
前のバッグがよくできていて、
ポケットのファスナーを閉めると
巾着に変身するんです。
見てたら作れるんじゃないか？って思って作ってみることにしました。
変化するバッグといえば。
これもそうでしたｗ
サイズを色々はかって
書いたこともない図面？を書いて材料を揃えてから開始！
布地やさんでハギレを買ってきました。
外国製だって。
色がきれい。柄が変わってるｗｗ
これでいきます！
ポケットの周りにファスナーの片側を縫い付けます。
この時に同じサイズの裏地も一緒にぬいつけました。
本体を二枚つなぎ合わせます。
右の縦をだーっとミシン。
ポケットと本体を縫い合わせます。
ポケットの周りにつけたファスナーの片側を本体につけます。
こんな感じ。
これを中表にして底を側面を縫い合わせて袋状にします。
表に返したらこんな感じ。
ちゃんとぺったんこバッグみたいになってます。
確認のために一度ファスナーを閉めてみました。
ポケット部分が底になりました。
成功！
次は裏地です。裏地つけるの苦手なんです(;´･ω･)
見返しを上の部分につけました。
作っておいた持ち手を本体に仮縫いします。
見返り部分を本体の上部を縫い合わせて表に返します。
あとは袋口に抑えミシンをかけたら完成。
ぺったんこバッグのファスナーをしめたら
変身！
トートバッグ風になりました！
よくできてるバッグだわｗ
オリジナルのほうには紐が袋口にはいっていて
絞ると巾着みたいになるようになってます。
一応紐を通す穴も作ってあったので紐をとおしました。
なんとなく同じようにつくれました。
ゆかたのバッグにもなりそうですよね～。
オリジナルの和柄な感じなのは和服にも合うっていう売りだったのでしょうか。
ヘタな図面もまだ置いてあるので
また他の生地で作ってもいいかな～。
もう少しサイズを大きくしてもいいかも。
できればですが…。
そこまでテクニックがないっていうねｗｗ
また何か作ったらアップしまーす。
ではまたっ。
デパ地下で杵つき胡麻と和菓子
おはようございます。
遅くなってしまった…。
なんとなくぼーっとしてましたｗ
昨日は梅田まで病院へいってきました。
そのあと美味しいもの食べて…ｗ
って、おうどんですけど！
おうどんを食べたあと、お向かいのカフェでお茶！
いつもはコーヒー一択なんですけど
違うものが飲みたくて、選んだのがコレ。
ホットチャイティ！
久々に甘いドリンク。美味しい！
でも最後は甘くて飲みきれないっていうｗ
コーヒーにしとけばよかったと後悔。
そのまま阪急百貨店へ。
今回の目的は「ごま」
ごまなび - 京都・ごまの専門店ふかほり オンラインショップ
以前にも紹介したかもしれませんが…。
臼にゴマをいれて杵でついたゴマを売ってるお店です。
全国のデパ地下で販売されてるみたいです。
たまにある販売目的にデパ地下へいってます。
実演販売をしていて
つきたての胡麻をその場でパッケージ入れしてくれます。
それがですね。
通常80グラムの袋なんですけど、めっちゃサービスして入れてくれるｗ
毎回家に帰ると何グラム入ってるのか測ってしまうｗ
今回も測ってみると170グラムとか入ってました。
倍やんｗｗ
すごいお買い得な感じですよね～。
3袋買うと6袋の量だしｗ
右の写真で見てもわかるけど袋のパンパン度が違うでしょ。
今日からゴマライフが始まるｗ
ご飯にゴマかけてお醤油でも食べれるし、
卵かけご飯にゴマかけたり楽しみ～。
あとはコレ。
たねやの三笠！これも好きでたまに買ってます。
たねやってクラブハリエと同じ会社だったのね！
そうか知らなかったｗ
バームクーヘン美味しいんだけど
今回はねんりんやで買っちゃった。
って脱線。
三笠といっしょに買ったお餅？
中身こんな感じであんこが入ってます。
そとは醤油のお餅で中にはあんこ。
好物の甘いのとしょっぱいもののコラボです。
美味しかった～！
ちょうど叶匠寿庵の前を通った時に試食を勧められて
足を止めてしまいました。
勧められたらいただくでしょ。
でも試食したものより気になったものが隣に。
大栗大福だって。
栗、好きなんですよｗ
阪急百貨店梅田本店限定とか書いてるし！
それいっときました。
こんなの！
でもね、お店の写真ではもっと栗が大きかったの。
ちょっと残念だけど…。
もちろん美味しくいただきましたけど～。
今回は甘いものばっかりｗ
なんとなく爆発してしまいました。
いやー食った食ったｗｗ
少しずつですけどねっ。
賞味期限が当日の分から攻めたので、
今日からはまた別のスイーツがｗ
ねんりんやのバームクーヘンと、たねやのみかさ。
楽しみｗ
ではまたっ。
偽芋煮？ 出しがら昆布で佃煮。
おはようございます。
今日は曇ってます。
テンション下がる日ですｗ
がんばって上げていきましょう💦
佳〇さんの記事で見た芋煮。
気になってるところにスーパーへ行ったら
芋煮的なものの出汁が売ってたのでつくることにしました。
今こうやって記事を見直しさせてもらったら
うちのは別物かもしれませんｗ
見た目も違うしさ。。。
昨日はこれが芋煮なんだーって美味しくはいただきましたけどｗｗ
作り方はこのいも炊きのたれの後ろに書いてあったとうりにつくりました。
材料もほぼ書いてある通り。
さといも、鶏肉、こんにゃく、長ネギ、もやし、ごぼう、大根、油揚げ。
里芋は皮をむいたあと、塩でよくもんでぬめりをとっておきましょうだって！
いままでやったことなかったｗ
これからそうやって下処理するようにします。
里芋とたれをいれておいもが柔らかくなるまで煮込みます。
この時に、大根とごぼうも入れました。
もやし以外の材料をどっといれてさらに煮込む。
食べる前にもやしを追加！
なんか違うｗｗ
鍋だな💦
味は美味しいんだけど！
出汁がすくなくてｗ
煮物になりました。
たぶん煮込んだ時の火が強いんだと思います。
火をゆるめて炊いていたら、気づいたときに母が強にするんです！
「いらち」なんで！
注：いらち＝せっかち
なんか作ったはいいけど、
東北方面のソウルフードを間違って作ってる感満載でしたｗ
芋煮といも炊きは別なのかもしれませんね！
ちなみにこのタレ、愛媛で作ってました！
土曜日にランチへ行く前の午前中に時間があったので
昆布の佃煮をつくりました。
出汁をとったあととかの昆布を冷凍しておいて、
それがたまってきたら作ってます。
昆布をお水で解凍してそれを何となく切っておきます。
正方形に揃えたらきれいですよね～。
なんか適当なんで、すいません。
お水とお酢を入れて弱火で20分煮込みます。
その間に調味料を用意。
お砂糖と醤油、お酒、みりんです。
先にお砂糖だけを入れて、10分煮込みます。
醤油とお酒とみりんを入れて更に20分。
そのあとは火を強くして水分が少なくなるまで炊く！
もうすぐ完成って時に母が山椒入れてくれと。
出汁がもうないんだけど、ダメ元で冷凍してあった山椒をいれてみました。
👆同じような記事でした(;´･ω･)
前にのせた時よりはうまく作れてるなｗｗ
山椒も茹でて冷凍してあるので、固くもなく色も残っていい感じ。
味も山椒が効いていて美味しかったです。
またごはんのお供を作ってしまったｗｗ
食欲の秋ですもんね～。
あ、年中でしたｗ
今日は梅田の病院へいってきます！
美味しいものたべてこようｗ
ではまたっ！
翠園でランチのあと地元のお祭りへ
おはようございます。
毎日寒いですねぇ。
冬になったらどうなるんでしょう(;´･ω･)
土曜日に親戚がやってきたので
お昼ご飯を食べにいってきました。
よく利用させてもらってるお店です。
今回はランチです！
めっちゃいいお天気で気持ちのいい日でした。
やたら鮮やかな緑！って思ったら芝生養生中でした。
あまりにも不自然ｗ
お店に入るとジャックオーランタンがありました！
でっかい。
ちゃんと本物のかぼちゃで作ってました。
とりあえず触っておきました。
お店の人も縁起物だからってｗ
そうなの？？ｗ
前菜です。
写真が光りすぎて大変なことになってますけどｗ
蒸し鶏、ピータン豆腐、鴨のロースト、落花生の塩ゆで、さつまいもにきんもくせいのジュレがのっかったもの。
落花生の塩ゆで、前にも家で作ったことがあるんですけど
美味しいんです！
ふかひれ入りの薬膳スープ。
中には冬虫夏草みたいな薬草が入ってるらしいです。
なんか長いのが入ってたけど・・・
冬虫夏草って虫に生えてる薬草ですよね。
完食しましたｗ
海老のバゲットトースト。
海老のすり身がパンに塗ってあってそれを揚げたものですね。
これなかなか美味しい。
中華より別のエスニック料理で食べたことがるような。
スイートチリソースが好きだからそれでいただきました。
塩ももちろん美味しいです。
お豆腐を上海カニの味噌で煮込んだもの。
お料理の名前わかりませんｗ
これもなかなかお上品な味で美味しかったです。
絹ごし豆腐なので、つるんと食べれました。
お肉とナスとエシャロットの炒めたもの。
エシャロットってらっきょみたいなものだと
思ってるんですけど、どんな味なんだろ。
実際炒めて食べたのは初めてだったんだけど。。。
まるで玉ねぎです。
玉ねぎも入ってるのかなぁ？
ご飯ものはなくて、チャーシュー面でした。
すいません。
口をつけたものですｗ
撮り忘れｗ
デザートはクリームブリュレ。
プーアル茶で作ってるみたいなこと書いてたような。
最後まで美味しくいただきました。
親戚が来た理由は
近所のお祭りがあったからｗ
去年の春のお祭り記事に載ってる、東京コロッケを食べに来たんだけど・・・・
屋台出てないし！！
まじかーー。
子供のころから食べ続けてきたのに
記録が途切れてしまいました。
土日両日とも屋台がなくってガッカリでした。
奈良からわざわざやってきた親戚にも申し訳ないです。
姪っ子たちはスーパーボールすくいがあればいいみたいです。
コレを絶対に遊んでるんですけど。
今回姉のほうが130個くらいとれたそうですｗ
毎回やってるからどんどんうまくなってるのかもしれません。
しかし今の屋台。
何をしても値段が高い！
スーパーボールすくいなんて300円ですよ！
今の子供かわいそーだわ。
1000円お小遣いもらっても3回しかできない。
私の時代は100円だったな～って。
時代は変わるｗ
今度のお祭りは5月です。
東京コロッケ復活してますよーに。
ではまたっ。
久しぶりのツナマヨと家おでん。
おはようございます。
あっという間に金曜日ですね～。
もう10月も中ごろだし。
日が経つのがはやすぎます💦
昨日ブログをアップしたあとに、
ブログ巡りを少ししまして…
のムのムさんのブログでおにぎりの記事をみました。
これ見てからコンビニおにぎりを久しぶりに食べたくなり、
さっそくお昼にコンビニへｗ
買っちゃった～！
全然食べてなかったツナマヨｗ
えらく人気があるらしいです。
食べたくなるじゃないですかっ。
でもね・・・味付け海苔なんですっ。
関西だから合わせての味付け海苔なんだろうけど。
違うのよ…
わたしは普通の海苔のが食べたいの～。
手もべたべたになるし。
なんなんでしょう。
焼き海苔にしてくださいｗ
あとセブンのチョレギサラダも買いました。
これはまってるんですｗ
おすすめします☺
夕飯は
祭りの残りｗ
あと前日から煮込んでたおでん。
↓↓↓↓↓
こんなになりました。
牛すじ肉が入ってるので脂がすごいｗ
あまり量たべれませんでした。
たぶんおでんは3日くらい食べないとダメかもしれませんｗ
残ったらまたお好み焼きか～？？
一か月たってないしｗｗ
おでん作りすぎ。
あとね。。。
またほどいちゃったｗ
なんかやりなおしたくなるんですよねぇ。
何回も作り直してるから
ハリがなくなってきたのかなぁ。
ほどいてる途中のほうが遊んでくれるっていうｗｗ
こんな感じ。
すぐに乗ってくる！
かわいいーー。
でもほどかせてｗｗ
作り直すからさっ。
はい、終わりｗ
また手が空いてる時間に少しずつ編んでみます！
もうちぐら風はあきらめようかな～。
ではまたっ。
